Món măng chua xào thịt bò làm nhanh mà rất dễ ăn do có vị chua nhẹ của măng, vị cay của ớt cùng thịt bò mềm thơm, cơm ngũ cốc trộn thịt gà vừa lạ vừa quen. Cuối cùng tráng miệng bằng một bát chè ngô nho nhỏ mát lạnh thật thú vị! | Măng chua xào thịt bò cơm ngũ cốc trộn thịt gà chè ngô nếp Món măng chua xào thịt bò làm nhanh mà rất dễ ăn do có vị chua nhẹ của măng vị cay của ớt cùng thịt bò mềm thơm cơm ngũ cốc trộn thịt gà vừa lạ vừa quen. Cuối cùng tráng miệng bằng một bát chè ngô nho nhỏ mát lạnh thật thú vị Món chính Măng chua xào thịt bò Nguyên liệu - 400g măng chua - 200g thịt bò - 1 củ hành tím - 3 tép tỏi - Hành lá ớt - 1 muỗng cà phê bột năng - 1 mớ mùi tàu - Gia vị Hạt nêm mì chính chút xíu nước mắm hạt tiêu. Bước 1 Thịt bò thái mỏng ướp với hạt nêm mì chính chút nước mắm dầu ăn và chút bột năng. Đây là cách ướp thịt bò của mình để cho miếng thịt bò luôn mềm. Bước 2 Măng tươi mua về xé sợi dài luộc 2 lần trong khi luộc tuyệt đối không đậy vung. Luộc xong tráng qua nước lạnh để ráo. Bước 3 - Tỏi đập dập hành tím xắt lát mỏng. - Mùi tàu thái nhỏ hành thái dài bằng đốt ngón tay. Ớt thái .
