Tham khảo tài liệu 'đề cương ôn tập hki – năm 2010 – 2011 môn hoá học 12', tài liệu phổ thông, ôn thi đh-cđ phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | ĐỀ CƯƠNG ÔN TẬP HKI - NĂM 2010 - 2011 MÔN HOÁ HỌC 12 CHƯƠNG I ESTE - LIPIT 1. Este Công thức tổng quát của etse đơn chức no đơn chức danh pháp 1 số este điển hình viết đồng phân cấu tạo este C3H6O2 C4H8O2 . Tính chất hoá học este phản ứng thuỷ phân trong môi trường axit bazơ đặc điểm của các phản ứng đó . Bài tập tìm CTPT của este dựa vào phản ứng đốt cháy. 2. Lipit Khái niệm công thức tổng quát của chất béo tên gọi của một số chất béo điển hình Tính chất hoá học của chất béo phản ứng thuỷ phân phản ứng xà phòng hoá phản ứng hiđro hoá đặc điểm và tên gọi các sản phẩm của phản ứng. Khái niệm chỉ số axit chỉ số xà phòng hoá. CHƯƠNG II CACBONHIĐRAT 1 Khái niệm phân loại cacbonhiđrat monosaccarit đisaccarit polisaccarit kể tên từng loại cacbonhiđrat 2 Glucozơ công thức phân tử cấu tạo tính chất hoá học phản ứng chứng minh glucozơ có nhiều nhóm -OH phản ứng tráng gương bài tập tính khối lượng Ag thu được từ phản ứng tráng gương của glucozơ. 3 Saccarozơ - tinh bột - xenlulozơ Công thức phân tử đặc điểm phản ứng thuỷ phân của các hợp chất trên. Cách nhận biết tinh bột và xenlulozơ. CHƯƠNG III AMIN - AMINO AXIT - PROTEIN 1 Amin khái niệm viết đồng phân amin C3H9N C4H11N phân loại amin theo bậc tên một số amin điển hình so sánh tính bazơ của amin tính khối lượng sản phẩm thu được khi cho amin tác dụng với axit. 2 Amino axit khái niệm công thức một số a-amino axit tính chất hoá học cách nhận biết amino axit. Tính khối lượng sản phẩm thu được khi cho amino axit tác dụng với axit. 3 Protein nhóm pepit liên kết peptit đặc điểm phản ứng thuỷ phân của peptit và protein. CHƯƠNG IV POLIME VẬT LIỆU POLIME 1 Đại cương polime khái niệm khái niệm và điều kiện của các phản ứng tổng hợp polime trùng hợp trùng ngưng . 2 Vât liệu polime Công thức tên gọi và cách tổng hợp một số loại - Chất dẻo PE PVC thủy tinh hữu cơ poli metyl metacrylat . - Tơ nilon-6 6 tơ nilon-6. - Cao su thiên nhiên buna buna-S buna-N. đặc điểm cấu tạo và tính chất 3 Bài tâp tính số mắt xích dựa vào khối lượng phân tử
