Các món ăn bình dân mùa đông Hà Nội Bây giờ đang là mùa thu hoạch ngô nếp non ở bãi giữa sông Hồng, mà ngô bãi giữa được trồng chủ yếu để cung cấp cho người Hà Nội ăn quà vặt. Vì thế mà mới sớm tinh sương, người quạt ngô ở những vỉa hè, góc phố lại đổ về chợ gầm cầu Long Biên để cất buôn ngô bắp. Họ phải đi chợ từ 2-3 giờ sáng bởi vì người mua ngô đông lắm, nếu ai đi muộn thì chưa chắc đã mua được giờ đang là mùa. | Các món ăn bình dân mùa đông Hà Nội Bây giờ đang là mùa thu hoạch ngô nếp non ở bãi giữa sông Hồng mà ngô bãi giữa được trồng chủ yếu để cung cấp cho người Hà Nội ăn quà vặt. Vì thế mà mới sớm tinh sương người quạt ngô ở những vỉa hè góc phố lại đổ về chợ gầm cầu Long Biên để cất buôn ngô bắp. Họ phải đi chợ từ 2-3 giờ sáng bởi vì người mua ngô đông lắm nếu ai đi muộn thì chưa chắc đã mua được giờ đang là mùa thu hoạch ngô nếp non ở bãi giữa sông Hồng mà ngô bãi giữa được trồng chủ yếu để cung cấp cho người Hà Nội ăn quà vặt. Vì thế mà mới sớm tinh sương người quạt ngô ở những vỉa hè góc phố lại đổ về chợ gầm cầu Long Biên để cất buôn ngô bắp. Họ phải đi chợ từ 2-3 giờ sáng bởi vì người mua ngô đông lắm nếu ai đi muộn thì chưa chắc đã mua được ngô. Không ít những người mua ngô nướng ở tận Thanh Trì Hà Đông-Hà Tây cũng đổ về đây để mua ngô. Sở dĩ chợ bán buôn ngô này thu hút được đông đảo người mua vì chỉ có ngô ở bãi giữa mới ngon dẻo thơm mà lại được trồng rất sớm. Có nhiều năm người dân thu hoạch từ trước khi mùa đông về và kéo rải rác cho tới tận Tết Nguyên đán. Nếu đã một lần thưởng thức món ngô nếp nướng giữa đêm tối mùa đông bạn sẽ thấy nó ngon và hấp dẫn tới mức nào. Thú vị nhất là bạn vừa ăn ngô vừa ngồi quây quần bên chậu than hoa đỏ lửa xem chủ hàng quạt ngô ăn tới đâu thì bạn gọi tới đó bởi ngô nướng chỉ ăn nóng mới ngon còn ăn nguội thì chăng còn gì là. ngô nướng. Dường như bất kỳ người Hà Nội nào đã ăn ngô nướng cũng đều bị nghiện bởi món ăn này. Trong cái se lạnh mùi ngô nướng tạo cảm giác thèm muốn và khó ai mà có thể từ chối được. Ban ngày người ta cũng ăn ngô nướng nhưng ăn ngô nướng vào đêm tối mà phải là hôm trời cực lạnh thì mới cảm nhận hết tận cùng cái thi vị của món ăn bình dân mùa đông này. Một món ăn rất mùa đông nữa đó là món ốc luộc ốc hấp thuốc bắc hay lá chanh. Mùa hè nếu muốn kiếm một hàng ốc luộc thì có lẽ hơi khó nhưng khi mùa đông tới thì những quán hàng ốc luộc bình dân bày bán la liệt ở mọi nơi mọi chỗ trong những ngõ .
