Theo quan niệm phổ biến trên thế giới thì sản xuất được hiểu là quá trình tạo ra sản phẩm hoặc dịch vụ. Ở nước ta lâu nay có một số người thường cho rằng chỉ có những doanh nghiệp chế tạo, sản xuất các sản phẩm vật chất có hình thái cụ thể như xi măng, tivi, máy giặt,. mới gọi là các đơn vị sản xuất. Những đơn vị khác không sản xuất các sản phẩm vật chất đều xếp vào loại các đơn vị phi sản xuất. Ngày nay trong nền kinh tế thị trường, quan niệm. | GIỚI THIỆU VỀ QUẢN TRỊ SẢN XUẤT 1. MỘT SÔ KHÁI NIỆM Khái niệm về sản xuất Theo quan niệm pho biến trên thế giới thì sản xuất được hiểu là quá trình tạo ra sản phẩm hoặc dịch vụ. Ớ nước ta lâu nay có một số người thường cho rằng chỉ có những doanh nghiệp chế tạo sản xuất các sản phẩm vật chất có hình thái cụ thể như xi măng tivi máy giặt . mới gọi là các đơn vị sản xuất. Những đơn vị khác không sản xuất các sản phẩm vật chất đều xếp vào loại các đơn vị phi sản xuất. Ngày nay trong nền kinh tế thị trường quan niệm như vậy không còn phù hợp nữa. Một hệ thống sản xuất sử dụng các yếu tố đầu vào là nguyên vật liệu thô con người máy móc nhà xưởng kỹ thuật công nghệ tiền mặt và các nguồn tài nguyên khác để chuyển đổi nó thành sản phẩm hoặc dịch vụ. Sự chuyển đổi này là hoạt động trọng tâm và phổ biến của hệ thống sản xuất. Mối quan tâm hàng đầu của các nhà quản trị hệ thống sản xuất là các hoạt động chuyển hóa của sản xuất. Đầu vào - Nguyên vật liệu - Máy móc thiết bị - Công nghệ - Nguồn nhân lực - Vốn - Thông tin Sơ Chuyển hóa - Làm biến đổi - Tăng thêm giá trị đồ Đầu ra - Sản phẩm hữu hình - Sản phẩm vô hình Quá trình sản xuất. Như vậy về thực chất sản xuất chính là quá trình chuyển hóa các yếu tố đầu vào biến chúng thành các sản phẩm hoặc dịch vụ ở đầu ra. Ta có thể hình dung quá trình này như trong sơ đồ . Sự khác biệt giữa quá trình sản xuất sản phẩm hữu hình và sản phẩm vô hình dịch vụ được thể hiện như sau Sản xuất san phảm hữu hình Sản xuất sản phẩm vô hình dịch vụ 1. Tạo ra sản phẩm vật chất 2. Có thể dự trữ tồn kho 3. Ít tiếp xúc với khách hàng trong quá trình sản xuất 4. Cần nhiều máy móc thiết bị 5. Thông thường cần số vốn lớn 6. Chất lượng sản phẩm dễ đánh giá 7. Sản phẩm được phân phối không giới hạn địa lý. 1. Không tạo ra sản phẩm vật chất 2. Không dự trữ được 3. Thường xuyên tiếp xúc với khách hàng. 4. Cần nhiều nhân viên 5. Thông thường cần số vốn ít hơn 6. Chất lượng sản phẩm dịch vụ khó đánh giá 7. Việc phân phối dịch vụ có giới hạn về địa .
