Đưa đến cho bạn đọc những kiến thức cơ bản nhất là phương pháp nuôi và chăm sóc dê và thỏ. Đây là hai loại động vật quen thuộc và mang lại hiệu quả kinh tế và thỏ là 2 loài gia sucd1 quen thuộc và ngày càng đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển kinh tế bền vững. | BỘ GIÁO DỤC VÀ ĐÀO TẠO TRƯỜNG ĐAI HỌC NÔNG NGHIỆP HÀ NỘI . Đinh Văn Bình . Nguyễn Xuân Trạch . Nguyễn Thị Tú GIÁO TRÌNH CHĂN NUÔI DÊ VÀ THỎ HÀ NỘI 2008 LỜI NÓI ĐẦU Dê và thỏ là hai loài gia súc quen thuộc và ngày càng đóng vai trò quan trọng trong việc phát triển nông nghiệp bền vững. Đây là những loài tiểu gia súc có khả năng sử dụng tốt các nguồn tài nguyên sẵn có đặc biệt là các loại thức ăn ít cạnh tranh để cho ra các loại sản phẩm có giá trị cao. Chính vì thế Chăn nuôi dê và thỏ là đã được đưa vào thành một học phần môn học trong chương trình đào tạo cho sinh viên đại học các ngành chăn nuôi và thú y ở nhiều trường đại học. Giáo trình này được biên soạn để phục vụ giảng dạy cho sinh viên hệ đại học thuộc các ngành này ở Trường đại học Nông nghiệp I. Tuy nhiên các bậc hệ đào tạo khác cũng có thể sử dụng giáo trình này làm tài liệu học tập hoặc tham khảo. Nội dung của giáo trình được viết tương đối ngắn gọn bao gồm những kiến thức cơ bản nhất về những vấn đề khoa học và kỹ thuật chăn nuôi dê và thỏ. Nội dung của giáo trình gồm có Bài mở đầu giới thiệu khái quát về chăn nuôi dê và thỏ sau đó nội dung cơ bản của giáo trình được chia làm hai phần là Chăn nuôi dê và Chăn nuôi thỏ. Trong mỗi phần này sẽ có 4 chương về giống và công tác giống dinh dưỡng và thức ăn chuồng trại và các kỹ thuật chăn nuôi chuyên khoa cho mỗi đối tượng. Ngoài giáo trình này để nắm vững và sâu hơn các kiến thức về chăn nuôi dê và thỏ sinh viên nên đọc thêm các tài liệu tham khảo chính đã được liệt kê ở cuối giáo trình. Giáo trình Chăn nuôi dê và thỏ lần đầu tiên ra mắt bạn đọc chắc chắn sẽ không tránh khỏi nhiều thiếu sót. Mong nhận được sự góp ý kiến của các đồng nghiệp và sinh viên để lần xuất bản sau giáo trình sẽ được hoàn thiện hơn. Chúng tôi xin chân thành cảm ơn. CÁC TÁC GIẢ Trường Đại học Nông nghiệp Hà Nội - Giáo trình Chăn nuôi Dê và thỏ. 2 Bài mờ đầu KHÁI QUÁT VỀ CHĂN NUÔI DÊ VÀ THỎ Bài mở đầu này nhằm khái quát về tầm quan trọng của ngành chăn nuôi dê và chăn .
