Đợt nóng nóng đang kéo dài tại nhiều địa phương trên cả nước, với nền nhiệt độ cao trên 40 độ C khiến nhiều người thực sự cảm thấy “nóng” trong người. Chính vì vậy mà việc chế biến cách món ăn giúp thanh nhiệt cơ thể là điều mà các bà nội trợ cần làm cho gia đình mình. | Món ăn giúp thanh nhiệt cơ thể cho mùa hè nóng bức Đợt nóng nóng đang kéo dài tại nhiều địa phương trên cả nước với nền nhiệt độ cao trên 40 độ C khiến nhiều người thực sự cảm thấy nóng trong người. Chính vì vậy mà việc chế biến cách món ăn giúp thanh nhiệt cơ thể là điều mà các bà nội trợ cần làm cho gia đình mình. Các món như Cháo cúc hoa canh đậu xanh - bí đỏ nước dưa hấu gỏi giá đậu xanh. rất có lợi cho hững người mắc các chứng bệnh do hỏa nhiệt nhất là vào mùa hè. Cháo cúc hoa canh đậu xanh - bí đỏ nước dưa hấu gỏi giá đậu xanh. là các món ăn làm mát rất có lợi cho những người mắc các chứng bệnh do hỏa nhiệt nhất là vào mùa hè. Có thể dùng các món ăn bài thuốc thanh nhiệt tả hỏa như sau Cháo cúc hoa Rất tốt cho người chóng mặt u đầu do cao huyết áp. Cách làm Cúc hoa 15 g bỏ cuống phơi khô tán bột gạo 100 g nấu cháo cho bột cúc hoa vào nấu trong giây lát ăn mỗi sáng và chiều. Trà lá tre - mã đề Lá mã đề 10 g lá tre 10 g cam thảo sống 10 g. Sắc uống bỏ bã thêm đường trắng vừa đủ uống thay trà mỗi ngày nấu 1 lần. Thích hợp cho người bệnh tâm phiền miệng lưỡi lở loét tiểu ngắn buốt đau. Khổ qua xào thịt lát Khổ qua mướp đắng 250 g thịt nạc 150 g gia vị vừa đủ. Khổ qua cắt lát mỏng sau khi xát với muối rửa sạch thịt heo cắt lát mỏng thêm rượu muối bột năng trộn lẫn để ướp. Trong chảo nóng cho gừng lát phi thơm thêm thịt lát xào đến ngả màu đổ vào khổ qua sôi lên nêm gia vị. Dùng cho chứng mắt đỏ sưng đau do can hỏa thịnh vượng. Cháo thạch cao Thạch cao sống 100 g gạo 50 g. Nấu thạch cao bỏ bã lấy nước dùng nước thạch cao cùng gạo nấu cháo. Dùng cho các chứng phát sốt miệng khát nhiều mồ hôi đau đầu đau răng suyễn cấp tiểu gắt. do vị nhiệt. Cao hạnh nhân - mât ong Hạnh nhân 30 g cam thảo 10 g mật ong tươi 120 g nước 200 .
