Người bệnh cao huyết áp cũng cần quan niệm rằng cần phải chấp nhận việc điều trị tốn kém lâu dài để đổi lấy một cuộc sống an toàn. Cao huyết áp thường không triệu chứng do đó nhiều người chỉ nhận ra bản thân họ bị cao huyết áp khi họ bị tai biến mạch máu não (còn gọi là đột quî). Không thể căn cứ vào triệu chứng nhức đầu, chóng mặt để uống thuốc hạ áp bởi vì nhức đầu, chóng mặt không phải thường xuyên xuất hiện khi huyết áp tăng cao đột ngột và các. | 20 BỆNH CAO HUYẾT ÁP dưỡng. Kết cấu dinh dưỡng không đồng đều thói quen ăn uống không khoa học sẽ dẫn tới các bệnh trong sinh hoạt cuộc sống . Rất nhiều nghiên cứu cho rằng ăn uống không hợp lý là một trong những nhân tố nguy hiểm quan trọng dẫn tới cao huyết áp. Trong các loại thực phẩm có chứa rất nhiều dinh dưỡng ảnh hưởng của chúng tới huyết áp khác nhau thể hiện tác dụng điều tiết hai chiều. Bệnh nhân cao huyết áp nên điều chỉnh cải thiện cơ cấu bữa ăn thức ãn bổ sung hợp ỉý các chất dinh dưỡng trên cơ sở thích hợp toàn diện cân bằng. Na natri và K kali Phần lớn các nghiên cứu bệnh học cho rằng lượng Na đưa vào cơ thể trong thức ản có quan hệ thuận vởi chứng liệt não cảm gió cao huyết áp. Lượng Na trong thức ăn quá nhiều sẽ dẫn đến sự tích trữ Na trong cơ thể dung lượng Na tăng lên sẽ làm tăng trở lực huyết quản dẫn đến huyết áp tăng cao. Còn lượng K đưa vào cơ thể có quan hệ nghịch với huyết áp. K có tác dụng ỉàm cân bằng quá trình tăng huyết áp do Na hạn chê ãn uống tãng K cũng có tác dụng giảm huyết áp nhất định lằm giảm lượng thuốc giảm huyết áp cần dùng. Cỉìấl béo và acid béo Quá trình trao dổi chất của chất béo rối loạn lượng cholesterol trong máu tăng là nhân tố nguy hiếm quan trọng dẩn tới bệnh tâm vành và xơ cứng động TỦ SÁCH BỆNH VÀ CÁCH CHỮA TRỊ 21 mạch. Ăn quá nhiều mỡ động vật sẽ dẫn tới tăng lượng cholesterol trong máu và béo phì ăn các thức ăn có các acid béo cũng rất dễ làm tăng huyết áp. Không nên ăn quá no và các chất có nhiều mỡ chất béo có hàm lượng cholesterol caồ. Protein vừ acid amìn Về quan hệ giữa protein và cao huyết áp còn cần phải có những bước tiến trong nghiên cứu khoa học nữa. Có nguồn tin cho rằng hấp thụ lượng lớn protein là nguyên nhân dẳn tới tâng huyết áp cũng có nguồn tin cho ràng lượng protein hấp thụ từ động vật có tác dụng phụ. Cách nhìn nhận phổ biến hiện nay là trong điều kiện thực phẩm của nước ta Trung Quốc tăng một lượng thích hợp các chất protein protein động thực vật là rất có lợi. Các loại đường Các chất đường .