Tham khảo tài liệu 'cây lương thực cách chế biến và bảo quản part 6', nông - lâm - ngư, nông nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | giờ và tiết kiệm được 40-50 lượng củi. Chõ đồ bằng gỗ Bột ngô Vỉ bằng tre 4. Nồi đáy 5. Phiễu góp hơi 6. Tảng lê làm kiềng 1. 2. 3. Nồi đáy cải tiến để đồ ngô Dùng khuôn nướng bánh - KhcỊôn nướng được nhiều loại bánh từ bột ngô hoặc phôi hợp với bột khác và gia vi có thê tạo thành các sản phẩm cao cấp. - Bánh nướng có thổ ăn ngay hoặc bảo quan dài ngày. - 27 - Khuôn nướng bánh Dùng máy ép đùn - Máy ép đùn công suất 20-25kg giờ có kích thưóc nhỏ gọn dễ sử dụng cần ít vôh và thu hồi vốh nhanh. - Từ ngô có thể sản xuất các sản phẩm bỏng ngô. - Phối hợp ngô với các loại đậu đỗ và gia vị để sản xuất các sản phẩm ăn liền như cháo ăn liền bột dinh dưỡng trẻ em chè ăn liền. - 28 - Máy ép đàn 3. Các sinh vật hại ngô sau thu hoạch Khí hậu vùng cao phía Bắc nóng ẩm rất thích hợp cho nhiều lại sinh vật hại lương thực sinh sôi phát triên. Đối với ngô thì chuột sâu mọt và nấm mốc gây nguy hại nhiều hơn cả. Sâu mọt và nấm mốc Ngô thường bị sâu mọt và nấm mốc gây tổn thất rất lớn về số lượng và chất lượng. - 29
