Làm thịt bò khô có nhiều cách, nhưng cách chế biến dưới đây được coi là đơn giản, thơm ngon, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm giúp nhà bạn đổi khẩu vị trong bữa ăn cũng như là món nhậu cho các ông chồng | Tự làm món thịt bò khô thơm ngon Làm thịt bò khô có nhiều cách nhưng cách chế biến dưới đây được coi là đơn giản thơm ngon đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm giúp nhà bạn đổi khẩu vị trong bữa ăn cũng như là món nhậu cho các ông chồng. Chon thit bò Để làm món này nên chọn loại thịt bò nạc mềm. Gia vị làm bò khô gồm bột cà ri sả tỏi xắt nhuyễn ớt bột xì dầu dầu ăn muối. Với 500g thịt bò mềm cần khoảng 20gr bột cà ri. Sả tỏi xắt nhuyễn ớt bột xì dầu dầu ăn muối mỗi thứ 1 muỗng cà phê. Làm khô thịt Để thịt bò nhanh khô phải cắt thịt mỏng và theo đúng sớ. Ướp thịt với bột cà ri sả tỏi ớt bột chút muối xì dầu dầu ăn để khoảng 8 tiếng thỉnh thoảng đảo thịt cho ngấm gia vị. xếp thịt ra khay cho vào lò nướng. Khi nướng thỉnh thoảng phết nước ướp lên thịt để thịt thêm đậm đà. Khi thịt chín mềm đổi màu nâu đỏ là được. Bạn cũng có thể làm thịt bò khô theo cách xếp thịt vào nồi đun nhỏ lửa. Khi thịt bò chín tới vớt ra để ráo nước. Chờ thịt nguội cho vào lò nướng sấy khô. Tùy theo sở thích bạn có thể để nguyên miếng hay xé nhỏ. Cách dùng và bảo .
