Câu đối đỏ, phong bao giấy đỏ tiền mừng tuổi, đĩa xôi gấc tất cả những sắc đỏ ấy đều khởi đầu cho một năm mới với mong muốn phước lộc đến với mọi nhà. | 1KT A jAj r Ó - - V Ấ Ngày têt với săc đỏ xôi gâc Câu đối đỏ phong bao giây đỏ tiền mừng tuổi đĩa xôi gâc. tât cả những sắc đỏ ây đều khởi đầu cho một năm mới với mong muốn phước lộc đên với mọi nhà. Ảnh vnthuquan. net Theo như cách tính của các cụ ngày xưa thì tháng 11 âm lịch gọi là tháng Một còn tháng 12 âm lịch thì được gọi là tháng Chạp. Trong thời gian này những trái gấc trên giàn bắt đầu đổi sắc từ màu xanh rồi ngả sang màu vàng và cuối cùng là thắm đượm một sắc đỏ. Ảnh Quả gấc không chỉ là nguyên liệu trở thành món ăn ngon mà loại quả này còn có mặt thường xuyên trong văn hóa Việt Nam cổ truyền. Bởi xôi gấc có màu đỏ đặc trưng - là màu của hạnh phúc may mắn nên nó được dùng trong các dịp lễ cưới hỏi mừng thọ cúng giao thừa khao vọng. Đặc biêt trong đêm giao thừa trên mâm cỗ cúng mà có một con gà trống thiến ngậm bông hoa hồng đỏ đặt trên đĩa xôi gấc thì may mắn sẽ đến với gia đình đó trong một năm liền. Chính vì thế trong những ngày giáp Tết mọi người chuẩn bị chu đáo gà trống và gấc đỏ để trong nhà như một công việc quan trọng và có ý nghĩa rất lớn. Ảnh Để chế biến thành công món xôi gấc mang một ý nghĩa như vậy các bà các mẹ đã gửi gắm tất cả sự khéo léo tinh tế và tâm huyết của mình từ khâu chọn nguyên liệu chuẩn bị và chế biến với tâm thành hướng đến một .
