Trứng gà là thực phẩm rất bổ dưỡng lại có tác dụng làm đẹp cho cơ thể. Tuy nhiên, ăn trứng gà như thế nào có lợi nhất, bổ dưỡng nhất là điều cần lưu ý: Trứng gà vừa là thực phẩm bổ dưỡng vừa giúp làm đẹp và chữa các bệnh thông dụng như kiết lỵ , đau dạ dày. | Ăn trứng gà cho khoa học Trứng gà là thực phẩm rất bổ dưỡng lại có tác dụng làm đẹp cho cơ thể. Tuy nhiên ăn trứng gà như thế nào có lợi nhất bổ dưỡng nhất là điều cần lưu ý Trứng gà vừa là thực phẩm bổ dưỡng vừa giúp làm đẹp và chữa các bệnh thông dụng như kiết lỵ đau dạ dày. Trong trứng có chứa một lượng lớn vitamin A D E B1 B2 B6 B12 folate axit pantothenic B5 hàm lượng canxi photpho magiê sắt và kẽm. Trong mỗi quả trứng có chứa 71 đơn vị calo không chứa tinh bột 5 gam chất béo giàu protein và amino axit rất cần thiết cho sự hoạt động của hệ miễn dịch. Chất lecithi được tìm thấy trong trứng có tác dụng kích thích quá trình tiêu hóa hỗ trợ hoạt động của gan hạn chế nguy cơ bị tắc nghẽn động mạch do cholesterol gây nên ngăn ngừa sự hình thành của sỏi thận. Tuy nhiên ăn trứng gà như thế nào có lợi nhất bổ dưỡng nhất là điều cần lưu ý Chỉ ăn trứng đã nấu chín kĩ Trứng gà chưa nấu chín kĩ như trứng chần trứng tráng sơ hàm lượng dinh dưỡng thấp và khiến cơ thể khó tiêu hóa. Mặt khác nếu ăn trứng chưa chín kĩ sẽ dễ khiến cơ thể dễ mắc những loại vi khuẩn gây hại tồn tại sẵn trong trứng bởi trong mỗi quả trứng có chứa tới vi khuẩn salmonella gây hại sức khỏe. Ăn trứng luộc là bổ dưỡng nhất Trứng luộc có khả năng bảo toàn và hấp thụ chất dinh dưỡng tốt hơn cả so với các loại trứng được chế biến kiểu khác. Ăn trứng chậm rãi Ăn trứng chậm rãi mới đảm bảo hấp thụ dinh dưỡng và tiêu hóa tốt và tránh bị nghẹn khi ăn. Không cho trẻ dưới 1 tuổi ăn trứng Trứng gà có thể gây dị ứng cho trẻ. Vì vậy tốt nhất là với trẻ trên 1 tuổi mới nên bắt đầu cho ăn trứng. Hạn chế ăn trứng gà khi bị sốt bị tiêu chảy bị sỏi mật Trong trứng gà có rất nhiều protein sau khi ăn sẽ tạo ra một nhiệt lượng lớn không tốt với người bị sốt do làm nhiệt lượng trong cơ thể tăng lên không phát tán ra ngoài được dẫn đến sốt kéo dài. Khi bị tiêu chảy đường ruột kém nên khả năng chuyển hóa chất kém hơn cơ thể khó hấp thu các chất từ trứng gà. Với người mắc sỏi mật do chức năng co bóp của túi mật .
