Cá thu xốt thật ngon cho ngày mưa Ngày mát trời, làm món cá xốt ăn cùng với cơm nóng, có cảm giác ấm cúng và dễ chịu vô cùng. 1. Nguyên liệu - 2 con cá thu phi lê Gia vị: - ½ chén nước - 2 muỗng canh miso - 2 muỗng canh đường - 2 muỗng canh bột - 1 muỗng canh gừng thái lát - ½ muỗng cà phê nước tương - Hành lá - Nước mắm - Cà rốt thái lát tròn 2. Chế biến Rửa sạch cá thu trong nước lạnh và để cho khô, rạch chéo. | J - t J 1 Ấ J J 1 V J 1 A Cá thu xôt thật ngon cho ngày mưa Ngày mát trời làm món cá xôt ăn cùng với cơm nóng có cảm giác ấm cúng và dễ chịu vô cùng. 1. Nguyên liệu - 2 con cá thu phi lê Gia vị - frac12 chén nước - 2 muỗng canh miso - 2 muỗng canh đường - 2 muỗng canh bột - 1 muỗng canh gừng thái lát - frac12 muỗng cà phê nước tương - Hành lá - Nước mắm - Cà rốt thái lát tròn 2. Chế biến Rửa sạch cá thu trong nước lạnh và đê cho khô rạch chéo trên mặt cá đê cá nhanh chín và ngấm gia vị. Trong một nồi nhỏ trộn tất cả các thành phần làm gia vị với nhau đun sôi khuấy đều để miso hòa tan. Khi hỗn hợp sôi bỏ cá thu vào nồi giảm nhiệt và đun trong vòng 8-10 phút không cần đậy .
