khi bệnh nhân quên hắn những chuyện vừa xảy ra trong ngày nhưng lại bịa ra những chuyện đã qua. Hội chứng này hay gặp ở những người nghiện rượu vì các đối tượng này dự trữ tiamin thường ít, tuy vậy vẫn cần tìm hiểu thêm về mối quan hệ giữa rượu và tiamin và các tổn thương ở não. B. ĐIỀU TRỊ VÀ PHÒNG BỆNH 1. Điều trị Khi đã xác định bệnh tê phù, cần điều trị càng sớm càng tốt. Nghỉ ngơi hoàn toàn và tiêm bắp lập tức liều 25mg tiamin hai lần/ngày, trong 3 ngày, sau. | DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN THỰC PHAM 138 khi bệnh nhân quên hắn những chuyện vừa xảy ra trong ngày nhưng lai bịa ra những chuyện đa qua. Hội chững nay hay gắp ở những người nghiện rượu vì cac đôi tượng nay dư trữ tiamin thường ít tuy vây vân cân tìm hiê u thêm vê mối quan hệ giữa rượu va tiamin va cac tô n thường ờ nao. B. ĐIỀU TRỊ VÀ PHONG bệnh 1. Điệu trị Khi đa xac định bệnh tệ phu cân điệu trị cang sờm cang tôt. Nghỉ ngời hoan toan va tiệm bắp lâp tữc liệu 25mg tiamin hai lân ngay trong 3 ngay sau đô cho uông liệu 10mg tiamin hai hoắc ba lân môi ngay cho đến khi phục hôi. Đông thời cai thiện chế đô ắn đệ giam dân lường thuôc. ờ trẻ em cân cho tiệm bắp liệu 10-20mg ngay trong 3 ngay đâu. Sau đo cho nông liệu 5-10mg hai lân trong ngay. Đông thời cho người mẻ uống 10mg tiamin hai lân môi ngay. ở cac trường hờp nắng hoắc hờn mệ co giât liệu ban đâu co thệ lện tời 25-50mg tiệm mạch mau rất châm. 2. Phong bệnh - Gao la nguôn cung cấp vitamin B1 quan trong do đo cân chu y đến tỉ lệ xay xat thích hờp không đữờc qua trắng va phai bao quan gao tốt. - Tắng cường cac thực phâ m giau vitamin B1 trong khâ u phân ắn hắng ngay đắc biệt la ho đâu rau đâu. . - Giao duc dinh dường nhất la đôi với người mẻ trong thời kì co thai va cho con bu. - Ỡ môt sôi thời kì sau ung lut giap hat hoắc môt sô đôi tường người mẻ co thai cho con bu trẻ em co thệ bô sung vitamin hoắc cac viện cam. - Phong chông nan nghiện rữờu BỀNH cOi xưỡng Coi xữờng la môt bệnh biệ u hiện bắng rôi loan qua trình côt hoa co liện quan đện rôi loan chuyệ n hoa photpho-canxi do cờ thệ DINH DƯỠNG VÀ AN TOÀN THỰC PHAM 139 thiếu vitamin D và thường gặp ở trẻ em đang thòi kì lớn nhanh. Ngày nay người ta coi coi xưởng là một bếnh dinh dường chịu sư chi phôi lờn la điếu kiến mội trường. Nước ta la một nước nhiết đời giau anh sang mặt trời nhưng bếnh coi xường vẫn la một vấn đế sức khoe trẻ em cẫn quan tẫm. À. NGUYÊN NHÂN VÀ BIÊU HIỆN CUA BỆNH 1. Nguyến nhẫn Nguôn vitamin D cua cờ thế dưa vao thưc ặn va tô ng hờp tư cac sterol.
