Làm thế nào để gia đình bạn luôn có được những bữa ăn có lợi cho sức khỏe? Hãy tham khảo một số bí quyết sau nhé! 1. Dùng muỗng cà phê để đo lượng dầu ăn Đừng bao giờ cho dầu ăn trực tiếp vào chảo khi bạn nấu nướng mà phải sử dụng muỗng cà phê để rót theo đúng liều lượng mà công thức món ăn yêu cầu. | 10 bí quyết nấu nướng để có bữa ăn lành mạnh Làm thế nào để gia đình bạn luôn có được những bữa ăn có lợi cho sức khỏe Hãy tham khảo một số bí quyết sau nhé 1. Dùng muỗng cà phê để đo lượng dầu ăn Đừng bao giờ cho dầu ăn trực tiếp vào chảo khi bạn nấu nướng mà phải sử dụng muỗng cà phê để rót theo đúng liều lượng mà công thức món ăn yêu cầu. Phải chú ý cân đối việc sử dụng dầu ăn sao cho hợp lý. về nguyên tắc lượng dầu dùng trong các món chiên xào chỉ nằm ở mức muỗng cà phê cho từng người. Đây là cách giúp bạn hạn chế đến mức thấp nhất lượng dầu ăn cần dùng và kiểm soát được tổng lượng dầu ăn tiêu thụ trong gia đình. 2. Sử dụng những dụng cụ nấu nướng có đáy phẳng và chống dính Những chiếc xoong chảo có đáy bằng phẳng sẽ có ích hơn so với loại có đáy lõm vì chúng giúp bạn ít dùng dầu ăn hơn trong quá trình nấu nướng. Tương tự nhờ vào chức năng chống dính lượng dầu ăn cần dùng khi nấu sẽ ở mức tối thiểu. 3. Tăng lượng chất xơ trong các công thức của món ăn Hãy chú ý gia tăng lượng chất xơ cho các món ăn bằng cách sử dụng loại gạo thô còn nguyên cám hay lựa chọn những thực phẩm thô giàu chất xơ thay vì những loại đã được tinh chế. Chất xơ từ những thực phẩm thô không chỉ có lợi cho hệ tiêu hóa mà còn mang đến rất nhiều lợi ích khác cho sức khỏe. 4. Thường xuyên thay đổi món salad Rau trộn được đánh giá là một trong những món ăn lành mạnh và mang đến nhiều dưỡng chất quan trọng cho cơ thể. Tuy nhiên nếu không thay đổi các kiểu salad thường xuyên thì món ăn này sẽ không thể mang lại cảm giác ngon miệng cho các thành viên trong gia đình bạn. Do đó cần cố gắng sử dụng nhiều công thức khác nhau để món rau trộn của bạn hấp dẫn .
