Có một số thực phẩm có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và tăng sức đề kháng với các virus và vi khuẩn gây bệnh trong mùa đông. Ngày càng có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng các loại thực phẩm bạn ăn hàng ngày có tác động phần lớn đến sức khỏe. | 5 thực phẩm tăng sức đề kháng cho cơ thể mùa đông Có một số thực phẩm có thể giúp tăng cường hệ thống miễn dịch và tăng sức đề kháng với các virus và vi khuẩn gây bệnh trong mùa đông. Ngày càng có nhiều nghiên cứu chỉ ra rằng các loại thực phẩm bạn ăn hàng ngày có tác động phần lớn đến sức khỏe. Cũng theo các nhà nghiên cứu một số thực phẩm chắc chắn có khả năng tăng cường hệ thống miễn dịch và tăng sức đề kháng với các virus và vi khuẩn gây bệnh. 1. Tỏi Tỏi là loại thực phẩm có tác dụng chữa lành vết thương rất tốt bởi bên trong tỏi có chứa chất hóa học allicin có thể hạn chế hoạt động của các loại virus gây bệnh cảm lạnh và cúm. Loại thực phẩm này còn giúp cơ thể sản xuất interferon một chất kháng virus chống lại bệnh ung thư. Ngoài ra ăn tỏi còn là cách giảm cholesterol và cải thiện tâm trạng một cách đáng kể. Tuy nhiên ăn tỏi sao cho đúng thì không phải ai cũng biết. Nếu nghiền nát tỏi thì rất dễ làm mất đi allicin. Tốt nhất nên ăn sống hoặc chín và ăn nguyên cả miếng. Mùi khó chịu của tỏi có thể được giảm đáng kể nếu ăn cùng mùi tây tươi hoặc cây thì là. 2. Gừng Trong cái lạnh của mùa đông lạnh giá vị nóng của gừng sẽ giúp bạn cảm thấy ấm và khá hơn. Ngoài tác dụng chống buồn nôn gừng còn là loại thực phẩm tự nhiên có thể chống viêm nhất là trong các trường hợp viêm khớp và các bệnh cơ xương khác. Gừng tươi được chế biến thành nhiều dạng ví dụ như kẹo gừng trà gừng xi-rô có gừng pha mật ong. Tuy nhiên gừng tươi được cho là có nhiều tác dụng hơn cả. 3. Hạt lúa mạch Từ xa xưa hạt lúa mạch đã nổi tiếng là nguồn thực phẩm chứa nhiều protein thực vật vitamin B và chất xơ. Do đó hạt lúa mạch được coi là có tác dụng rất tốt trong việc giảm cholesterol nhất là trong mùa đông cơ thể dễ dàng tích tụ các chất này. Hạt lúa mạch còn có chất chống oxy hóa và chống ung thư rất tốt. 4. Khoai .
