Thịt bò thơm mùi bơ, cà rốt và khoai tây mềm thơm, quyện với nước súp sánh ngọt; ăn nóng với bánh mì nướng giòn (hoặc bún tươi) rất hợp và ngon tuyệt! | Đổi món cho bữa tối với thịt bò cuộn rau củ Thịt bò thơm mùi bơ cà rốt và khoai tây mềm thơm quyện với nước súp sánh ngọt ăn nóng với bánh mì nướng giòn hoặc bún tươi rất hợp và ngon tuyệt Nguyên liệu 300 gr bò phi lê 4 củ khoai tây loại nhỏ 1 củ cà rốt 12 cọng hành lá Vài cọng ngò củ hành tây thái múi cau 4 thìa cà phê bột năng 30gr bơ nhạt 1 ít hạt màu điều 3 tép tỏi băm nhỏ Tiêu muôi hạt nêm đường Bánh mỳ đê ăn kèm. Bước 1 Thịt bò rửa sạch thái mỏng thành 12 miếng cỡ 4cm x 5cm. Bước 2 Làm nóng 2 thìa canh dầu ăn trong nồi nhỏ cho một ít hạt màu điều vào phi lên rồi vớt bỏ hạt màu điều giữ dầu màu điều lại. Bước 3 Ướp thịt bò với tỏi băm 1 thìa cà phê muối 1 thìa cà phê hạt nêm 2 thìa cà phê đường và dầu màu điều trong khoảng 30 phút cho thịt ngấm đều gia vị. Cà rốt khoai tây cắt khúc đều nhau dài cỡ 4cm. Bước 4 Hành lá nhặt rửa sạch trụng nước sôi 30 giây rồi vớt ra thả nhanh vào nước lạnh để giữ màu xanh của lá và vớt ra ngay để .
