Khoai kẹp thịt là món ăn dân dã, vừa có thể dùng để ăn chơi vừa có thể bổ sung thêm vào thực đơn bữa chính của cả nhà! Nguyên liệu: - 500g khoai Lệ Phố (nếu không có các bạn có thể thay bằng khoai môn) - 200g thịt nạc vai xay - 100g bột chiên giòn - Gia vị - Dầu ăn Bước 1: Khoai sọ rửa sạch, luộc chín. Ở khâu này để giữ được vị ngọt của khoai đồng thời giảm thiểu thời gian luộc khoai các bạn để nguyên cả vỏ và luộc khoai bằng nồi cơm điện | Giòn thơm khoai sọ kẹp thịt rán Khoai kẹp thịt là món ăn dân dã vừa có thể dùng để ăn chơi vừa có thể bổ sung thêm vào thực đơn bữa chính của cả nhà Nguyên liệu - 500g khoai Lệ Phố nếu không có các bạn có thể thay bằng khoai môn - 200g thịt nạc vai xay - 100g bột chiên giòn - Gia vị - Dầu ăn Bước 1 Khoai sọ rửa sạch luộc chín. Ở khâu này để giữ được vị ngọt của khoai đồng thời giảm thiểu thời gian luộc khoai các bạn để nguyên cả vỏ và luộc khoai bằng nồi cơm điện. Bạn chỉ cần đổ nước ngập 1 3 củ khoai để chế độ Cook đến khi nước cạn là khoai vừa chín bạn đổ ra rổ cho nguội bớt thì gọt vỏ. Bước 2 Cắt lát khoai thành hình bao diêm. Phần đầu tròn của củ khoai thừa ra các bạn giữ lại nhé. Bước 3 Phần khoai thừa khoảng 150g -200g khoai bạn nghiền nhuyễn rồi trộn cùng với thịt xay và gia .
