Cứ tới mùa sấu là nhà mình phải ăn đến vài bữa vịt om sấu vì cả nhà ai cũng thích món này, đặc biệt khi mát trời ăn còn ngon hơn nữa! | Mùa sấu - không thể không ăn vịt om sấu Cứ tới mùa sấu là nhà mình phải ăn đến vài bữa vịt om sấu vì cả nhà ai cũng thích món này đặc biệt khi mát trời ăn còn ngon hơn nữa Nguyên liệu - 600g vịt 1 2 con - 5 quả sấu - Rau thơm rau ngổ mùi tàu - Gia vị hành tỏi sả ớt - 1 củ khoai môn vừa - Bột canh nước mắm. Bước 1 Hành tỏi sả xắt lát mỏng. Bước 2 Vịt làm sạch xát gừng rượu thật kĩ cho bớt mùi rồi chặt thành từng miếng nhỏ vừa ăn. Ướp vịt cùng với chút bột canh nước mắm hành tỏi sả để khoảng 30 phút cho ngấm gia vị. Bước 3 Khoai môn xắt miếng con chì. Sấu cạo vỏ ngâm nước .
