Vị ngọt thanh của khoai lang quyện với thịt vịt đậm đà, với nước dừa béo ngậy và mùi thơm của cà ri, của sả sẽ tạo nên một món ăn rất hấp dẫn đấy! Nguyên liệu: - 2 đùi vịt to, khoảng 600700g - 2 cây sả, cắt đôi và chẻ làm đôi - 1 củ khoai lang to, 3 củ khoai tây, 1 củ cà rôt, 1 củ hành tây, tất cả thái miếng vừa. - 3 nhánh tỏi và 2 - 3 củ hành khô - 5-6 thìa súp nước cốt dừa (tùy bạn thích ăn béo hay ít béo). | Ngày mưa ăn cơm với cà ri vịt thật ngon Vị ngọt thanh của khoai lang quyện với thịt vịt đậm đà với nước dừa béo ngậy và mùi thơm của cà ri của sả sẽ tạo nên một món ăn rất hấp dẫn đấy Nguyên liệu - 2 đùi vịt to khoảng 600-700g - 2 cây sả cắt đôi và chẻ làm đôi - 1 củ khoai lang to 3 củ khoai tây 1 củ cà rôt 1 củ hành tây tất cả thái miếng vừa. - 3 nhánh tỏi và 2 - 3 củ hành khô - 5-6 thìa súp nước cốt dừa tùy bạn thích ăn béo hay ít béo - 2 thìa cà phê bột cà-ri cà-ri không nên cho nhiều quá chỉ vừa đủ để tạo hương vị cho món ăn - thìa bột nghệ nếu thích - Muối tiêu vừa đủ - Dầu rán - Ít hành lá nếu thích Bước 1 Thịt vịt rửa sạch để ráo rồi ướp với bột canh và hạt tiêu trong khoảng 30 phút. Cho vịt lên chảo rán. Đến khi thịt vịt vàng đều 2 mặt thì vớt ra đĩa chờ cho nguội bớt thì mang ra thái quân cờ. Tiếp tục cho khoai lang và khoai tây vào rán vàng hai .
