Với món tép rang thịt ba chỉ, bạn có một bữa cơm giản dị, không quá cầu kì tốn kém nhưng ngon tuyệt cú mèo mà khó ai có thể cưỡng lại được! | Tép rang thịt ba chỉ - món ngon dân dã Với món tép rang thịt ba chỉ bạn có một bữa cơm giản dị không quá cầu kì tốn kém nhưng ngon tuyệt cú mèo mà khó ai có thể cưỡng lại được Nguyên liệu - 200g tép tươi ngon tép nhảy tanh tách là tốt nhất bạn nhé - 300g thịt ba chỉ - 2 củ hành tím - 3 cọng hành lá - 1 quả ớt - Gia vị bột canh mì chính nước mắm đường hạt tiêu. Bước 1 Hành tím thái mỏng ớt thái nhỏ hành lá cắt khúc bằng đốt ngón tay. Bước 2 - Tép chọn con tươi nhờ người bán hàng cắt bớt râu về nhà rửa sạch để ráo nước ướp với chút muối hoặc bột canh cho tép săn cứng hơn. - Thịt ba chỉ thái miếng mỏng vừa ướp với 2 muỗng bột canh và chút nước mắm ngon. Bước 3 Làm nóng một thìa cà phê dầu ăn trong chảo rồi cho thịt ba chỉ vào đảo đều. Đến khi thịt tiết ra nhiều mỡ và hơi xém cạnh thì gạt sang một phía thêm hành tím vào phi thơm ở phía còn .
