Những ngày mưa gió, có một nồi thịt kho cùi dừa thì thật tuyệt, bởi với món này nhà mình có thể ăn tới 2-3 bữa mà không ngán, chỉ thêm đĩa rau luộc là được bữa cơm ngon miệng! | Thịt ba chỉ kho cùi dừa Những ngày mưa gió có một nồi thịt kho cùi dừa thì thật tuyệt bởi với món này nhà mình có thể ăn tới 2-3 bữa mà không ngán chỉ thêm đĩa rau luộc là được bữa cơm ngon miệng Nguyên liệu - 600gr thịt ba chỉ nếu không dùng thịt ba chỉ bạn dung thịt nạc mông nhưng nên có tí mỡ để miếng thịt khi kho không bị khô. - 1 trái dừa tươi - Đường vàng ở đây mình dùng đường vàng từng thỏi - 2-3 củ hành khô nước mắm chút ớt bột. Bước 1 Dừa tươi dùng dao cắt miếng nhỏ phía trên bề mặt úp trái dừa lên một cái cốc to để lấy nước dừa mình lấy được khoảng 270ml nước dừa .
