Mới đây, Hiệp hội Nhi khoa Mỹ đã cho đăng tải một thông cáo báo chí về danh sách những thức ăn khá độc hại, ảnh hưởng đến sức khoẻ của bạn và trẻ em trong gia đình bạn. Xin giới thiệu bài viết dưới đây để bạn đọc tham khảo. Cá nóc Trong thịt cá nóc có chứa một chất độc có thể gây tử vong, do đó nếu chế biến cá nóc không đúng phương pháp thì cá nóc trở thành một thức ăn sát thương. Trong cá nóc có chứa chất độc tetrodotoxin tại các cơ quan. | Những thức ăn nguy hiểm nhất thế giới Mới đây Hiệp hội Nhi khoa Mỹ đã cho đăng tải một thông cáo báo chí về danh sách những thức ăn khá độc hại ảnh hưởng đến sức khoẻ của bạn và trẻ em trong gia đình bạn. Xin giới thiệu bài viết dưới đây để bạn đọc tham khảo. Cá nóc Trong thịt cá nóc có chứa một chất độc có thể gây tử vong do đó nếu chế biến cá nóc không đúng phương pháp thì cá nóc trở thành một thức ăn sát thương. Trong cá nóc có chứa chất độc tetrodotoxin tại các cơ quan nội tạng của nó đặc biệt là tại gan và buồng trứng và thậm chí là cả da. Khi ăn phải chất độc này các cơ bắp sẽ rơi vào trạng thái bị tê liệt trong khi nạn nhân vẫn hoàn toàn tỉnh táo nhưng có thể nạn nhân sẽ bị tử vong vì ngạt thở. Vào năm 2008 dựa theo những kết quả nghiên cứu các nhà khoa học đã triển khai cho nông dân nuôi loại cá nóc phi nọc độc. Usuki một địa phương thuộc quận Ôita Nhật Bản đã trở thành nơi chuyên bán cá nóc phi nọc độc nổi tiếng ở Nhật Bản. Điều cần biết là ruột buồng trứng và gan của cá nóc có chứa chất độc tetrodotoxin có hàm lượng mạnh gấp lần so với chất độc xyanua. Chỉ cần một con cá nóc mang nọc độc thôi cũng đủ khả năng tiêu diệt 30 người cùng lúc. Do bởi quá nguy hiểm mà các đầu bếp ở Nhật Bản bắt buộc phải theo một khoá học kéo dài ba năm và phải có giấy chứng nhận chế biến cá nóc đạt yêu cầu mới được hành nghề một đĩa cá nóc thành phẩm có giá không dưới 200 USD. Dù nguy hiểm nhưng dân Nhật Bản vẫn là điếc không sợ súng khoảng 40 loại cá nóc được đánh bắt ở Nhật Bản và trung bình mỗi năm dân Nhật Bản tiêu thụ sơ sơ. tấn cá nóc. Cá nóc chứa chất độc gây tử vong. Quả bồ hòn Quả bồ hòn là một thành viên Sapindaceae họ Bồ hòn cây có nguồn gốc nhiệt đới Tây Phi. Kể từ đó thứ quả này là một trong những nguyên liệu chính trong nền văn hoá ẩm thực của vùng vịnh Caribê và nó cũng được trồng trọt tại các quốc gia nhiệt đới và cận nhiệt đới khắp thế giới. Nhưng nếu ăn không đúng cách quả bồ hòn là nguyên nhân gây ra chứng bệnh nôn mửa Jamaica dẫn đến hôn mê hoặc
