Nước bọt (NB) còn có các tên khác như nước dãi, nước miếng. Nó là sản phẩm bài tiết của các tuyến nước bọt, ngoài chức năng khởi phát cho sự tiêu hóa, nó còn nhiều chức năng quan trọng khác. Tuy nhiên không chỉ có thế, NB còn có tác dụng trị liệu trong y học phương Đông. Và ngày nay y học hiện đại cũng nghiên cứu NB vào điều trị. Một chất dịch đặc biệt NB là dịch lỏng, trong suốt, không màu, quánh, pH 6,5; có nhiều chức năng quan trọng như: tiêu hóa (có enzym. | Nước bọt và tác dụng trị liệu Nước bọt NB còn có các tên khác như nước dãi nước miếng. Nó là sản phẩm bài tiết của các tuyến nước bọt ngoài chức năng khởi phát cho sự tiêu hóa nó còn nhiều chức năng quan trọng khác. Tuy nhiên không chỉ có thế NB còn có tác dụng trị liệu trong y học phương Đông. Và ngày nay y học hiện đại cũng nghiên cứu NB vào điều trị. Một chất dịch đặc biệt NB là dịch lỏng trong suốt không màu quánh pH 6 5 có nhiều chức năng quan trọng như tiêu hóa có enzym thủy phân tinh bột bôi trơn giúp cho các hoạt động nhai nuốt và nói làm sạch loại bỏ những mảnh vụn Lấy mẫu nước bọt để xét nghiệm. thức ăn ở miệng và răng tái khoáng hóa giúp lành sâu răng ở giai đoạn sớm bảo vệ như một yếu tố kháng khuẩn chống lại vi sinh vật và trung hòa acid do mảng bám vi khuẩn sinh ra . Khoa học hiện đại đã chứng minh trong NB có hơn chục loại enzym nhiều vitamin và các nguyên tố vi lượng các acid hữu cơ và hormon cần thiết cho cơ thể. Ví dụ ngoài men amylase tiêu hóa còn có lysozyme kháng khuẩn immunoglobulin tăng cường miễn dịch muccus protein bảo vệ niêm mạc dạ dày. Nước bọt với y học phương Đông Các thầy thuốc đời xưa rất trọng nước bọt coi nó như một vị thuốc có tác dụng cầm máu kỳ diệu mau làm lành vết thương. Trong các sách thuốc cổ NB còn được gọi bằng nhiều mỹ từ như thần thủy ngọc tuyền quỳnh dịch hay kim tân ngọc dịch. Theo y học phương Đông thì NB thuộc loại tân dịch mà tân dịch có sự kết hợp tinh tuý nhất giữa nước và ngũ cốc. Tân dịch là chất bổ dưỡng đối với cơ thể làm cho da mềm mại tăng tính đàn hồi bôi trơn các khớp xương bổ dưỡng não và tủy sống thông khiếu làm cho sáng mắt. Lý Thời Trân danh y Trung Quốc thế kỷ 16 có ghi rõ trong bộ sách Bản thảo cương mục như sau NB vị mặn tính bình không độc. Dùng chữa mụn nhọt sưng đau ghẻ lở phỏng da còn có tác dụng làm sáng mắt phá tan màng mộng giải độc trừ tà độc và ngộ độc vì thủy ngân . Trong sách còn ghi thêm Muốn có NB tốt thì sáng sớm thức dậy chưa ăn uống gì chưa nói gì dùng NB mới tiết ra bôi ngay lên .
