Miếng chả mực nóng hổi, thơm lừng cả nhà, có vị ngon ngọt, giòn tự nhiên của mực và vị thơm cay của hạt tiêu sẽ giúp bạn chinh phục ngay cả những thực khách khó tính nhất! | Chả mực tự làm - đơn giản mà ngon Miếng chả mực nóng hổi thơm lừng cả nhà có vị ngon ngọt giòn tự nhiên của mực và vị thơm cay của hạt tiêu sẽ giúp bạn chinh phục ngay cả những thực khách khó tính nhất Nguyên liệu 2 con mực cỡ trung bình Các gia vị muối nước mắm bột nêm hạt tiêu xay vỡ bột năng. Bước 1 Tách rời phần râu và ruột ra khỏi thân mực. Làm sạch bên trong bụng mực. Bước 2 Ở phần đuôi mực bạn dùng ngón trỏ và ngón cái của tay trái giữ lấy thân mực ngón trỏ và ngón cái của tay phải kẹp lấy đuôi mực để tách nó ra khỏi thân mực. Bước 3 Nhẹ nhàng kéo đuôi dọc thân để lột da .
