Tham khảo tài liệu 'bánh su kem - công thức cơ bản', văn hoá - nghệ thuật, ẩm thực phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Bánh su kem - công thức cơ bản Su kem là món bánh quen thuộc và được nhiều người yêu thích cách làm không khó chỉ cần bạn kiên nhẫn và khéo tay một chút là được. Cùng thử nhé Nguyên liệu Phần vỏ 125ml sữa tươi 200ml nước 150g bột mỳ 1 muỗng café đường nâu nếu không có đường nâu các bạn dùng đường cát trắng cũng không sao. 1 nhúm muối 100g bơ nhạt 5 quả trứng gà Phần nhân 300ml sữa tươi 50g bột mỳ 50g đường 3 lòng đỏ trứng gà 1 nhúm muối. Bước 1 Nấu bột làm vỏ bánh Rây bột và muối trong một bát tô. Cho sữa nước muối và đường vào nồi hoặc chảo đun lửa vừa. Khi đường đã tan hết thì cho bơ .
