Tham khảo tài liệu 'giáo trình hình thành hệ thống ứng dụng cấu tạo conector trong việc điều khiển tự động hóa p5', kỹ thuật - công nghệ, tự động hoá phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Sơ đồ khu vực trích ép b. Nguyên lý hoạt động Nguyên liệu Nguyên liệu sản xuất là dứa quả có kí hiệu là - . Bồn rửa Dứa đuợc tập trung tại nơi tập kết sau đó đuợc đua vào bổn rửa. Truớc khi tiến hành rửa phải chuẩn bị nuớc đầy đủ kiểm tra độ sạch của nuớc theo tiêu chuẩn TCVN 5945 - 1995 . Bổn rửa có cấu tạo kiểu hộp nằm ngang và dứa Khoa Cơ Điện 42 Trường đại học NNI được đổ vào trong bổn. Dứa được ngâm đầy nước và một guồng khuấy được lắp ngang bồn có nhiệm vụ quay để đảo đều dứa và tạo cọ sát giữa các quả dứa với nhau để làm sạch dứa. Nhiệm vụ của bồn rửa là làm sạch đất đá bám vào nguyên liệu dứa. Trong quá trình sản xuất cho nước chảy luân lưu đảm bảo lưu lượng của nước đạt 5 m3 h. Nước được cung cấp bằng hệ thống bên ngoài và đã được xử lý vệ sinh để đảm bảo an toàn. Băng tải quả Dứa từ bồn rửa được đưa vào băng tải quả. Băng tải được thiết kế theo kiểu băng tải trải nghiêng. Băng tải được chuyển động bởi động co quay theo một chiều đưa dứa lên trên. Trên băng tải được bố trí đều 4 dàn phun nước. Dứa được đưa từ bồn rửa vào băng tải và được cuốn lên trên đồng thời các dàn phun được mở ra với áp lực của nước đạt 6 bar như vậy dứa được rửa thêm một lượt nữa. Vai trò của băng tải trải quả là dứa sau khi rửa phải đảm bảo điều kiện không còn bụi phấn và bùn đất. Băng tải chọn Từ băng tải quả dứa được đưa đến băng tải chọn. Băng tải chọn được thiết kế theo kiểu băng tải trải ngang. Trên băng tải được thiết kế các rãnh với kích thước khác nhau để phân loại các loại dứa theo kích thước. Dứa được trải trên băng tải và các trục bánh răng tạo thành rãnh được quay đưa dứa đi và dứa được phân loại theo từng kích thước khác nhau. Ngoài ra tại đây có 8 công nhân sẽ có nhiệm vụ loại bỏ các quả sâu thối ủng dập có mùi men tạp chất. Trích ép lần 1 Polyfruit sau khi dứa được rửa sạch sẽ được vận chuyển tới thiết bị Extractor. Tại đây quả dứa được bổ đôi ép nạo phần thịt sau đó bom sang máy lọc ép so bộ. Phần vỏ được đưa đi trích ép lần 2 nhờ vít tải. Nguyên lý .
