Nhằm giúp cho các bà mẹ nuôi con ngoan, khỏe, đủ dinh dưỡng Nguyễn Thị Lâm, Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia hướng dẫn cho độc giả một số lưu ý sau. Chế độ ăn dặm hợp lý Cho trẻ ăn từ lỏng đến đặc, từ ít đến nhiều, tập cho trẻ quen dần với thức ăn mới. Số lượng thức ăn và bữa ăn tăng dần theo tuổi, bảo đảm thức ăn hợp với khẩu vị của trẻ. Chế biến các thức ăn phối hợp giàu dinh dưỡng, sử dụng các thức ăn có tại địa. | Để trẻ tiếp nhận đủ dinh dưỡng Nhằm giúp cho các bà mẹ nuôi con ngoan khỏe đủ dinh dưỡng Nguyễn Thị Lâm Phó Viện trưởng Viện dinh dưỡng Quốc gia hướng dẫn cho độc giả một số lưu ý sau. Chế độ ăn dặm hợp lý Cho trẻ ăn từ lỏng đến đặc từ ít đến nhiều tập cho trẻ quen dần với thức ăn mới. Số lượng thức ăn và bữa ăn tăng dần theo tuổi bảo đảm thức ăn hợp với khẩu vị của trẻ. Chế biến các thức ăn phối hợp giàu dinh dưỡng sử dụng các thức ăn có tại địa phương. Bát bột bát cháo của trẻ cần thêm nhiều loại thực phẩm khác nhau để tạo nên màu sắc thơm ngon hấp dẫn và đủ chất. Cho trẻ ăn từ lỏng đến đặc từ ít đến nhiều tập cho trẻ quen dần với thức ăn mới Khi chế biến đảm bảo thức ăn mềm dễ nhai nuốt. Thêm dầu mỡ hoặc dầu vừng dầu lạc mè đậu phộng làm cho bát bột vừa thơm vừa béo mềm trẻ dễ nuốt lại cung cấp thêm năng lượng giúp trẻ mau lớn. Tất cả dụng cụ chế biến phải sạch sẽ cần rửa tay sạch trước khi chế biến thức ăn và khi cho trẻ ăn. Cho trẻ bú mẹ càng nhiều càng tốt. Cho trẻ ăn dặm nhiều hơn trong và sau khi ốm cho trẻ ăn uống nhiều chất lỏng hơn đặc biệt khi bị tiêu chảy và sốt cao. Không cho trẻ ăn bánh kẹo uống nước ngọt trước bữa ăn vì có thể gây ngang bụng ức chế tiêu hoá. Cách cho bé ăn không hợp lý Sai lầm chủ yếu là cho trẻ ăn dưới dạng nước thịt chỉ cho ăn nước không dùng cái sợ trẻ hóc nước xương hầm. Không biết sử dụng nguồn chất đạm khác ngoài thịt cá như ăn trứng sợ trẻ đầy bụng tôm cua sợ trẻ ho và tiêu chảy. Không biết dùng các loại đậu đỗ lạc vừng là nguồn đạm thực vật tuy giá rẻ nhưng cũng rất cân đối. Ít sử dụng dầu mỡ trong bữa ăn của trẻ Vì cho rằng dầu mỡ khó tiêu hóa gây tiêu .
