Ngoài quả chín được dùng làm thực phẩm và làm thuốc, các bộ phận khác của cây bơ như lá, vỏ cây, vỏ quả, dầu trích từ hạt cũng được dùng làm thuốc. Phân tích trong 100g phần ăn được của quả bơ có chứa: nước 60g, protit , lipit , gluxit , tro , Ca 12mg, P 26mg, Fe , vitamin A , B1 , C 1920mg, các aminoacid là cystin, trytophan Ngoài ra, còn có nhiều chất khoáng vi lượng khác như Mg, Mn, Cu, Zn, K, Na và Selen, cung cấp 102 calo. Lượng chất xơ trong. | Quả bơ ngăn nứt đốt sống ở trẻ sơ sinh Ngoài quả chín được dùng làm thực phẩm và làm thuốc các bộ phận khác của cây bơ như lá vỏ cây vỏ quả dầu trích từ hạt cũng được dùng làm thuốc. Phân tích trong 100g phần ăn được của quả bơ có chứa nước 60g protit lipit gluxit tro Ca 12mg P 26mg Fe vitamin A B1 C 1920mg các aminoacid là cystin trytophan. Ngoài ra còn có nhiều chất khoáng vi lượng khác như Mg Mn Cu Zn K Na và Selen cung cấp 102 calo. Lượng chất xơ trong quả bơ rất cao. Không có loại trái cây nào nhiều axit folic vitamin E bằng bơ. Quả bơ là một loại thực phẩm gần đầy đủ rất dễ tiêu hoá có tác dụng bổ dưỡng làm cân bằng hệ thần kinh và có tính chất làm kích thích tình dục aphrodisiac properties . Ngoài ra quả bơ chứa chất axit oleic một chất béo không bão hòa đơn có tác dụng chống tăng độ axit của nước tiểu và giúp làm hạ cholesterol xấu LDL trong máu. Bơ thường được sử dụng trong các trường hợp như mới ốm dậy phụ nữ có thai không được khoẻ người làm việc quá sức trạng thái thần kinh dễ kích thích đau dạ dày ruột gan mật thừa axit niệu. Quả bơ được xem là một loại quả giàu chất chống oxy hoá có tác dụng ngăn ngừa hình thành các gốc tự do dẫn đến gây ung thư đục thuỷ tinh thể lão hóa da giúp duy trì làn da săn chắc. Quả bơ còn là nguồn folate quan trọng đối với phụ nữ trong độ tuổi sinh nở và đặc biệt quan trọng đối với thai kỳ ở những tuần đầu tiên .
