Tuyển tập các báo cáo nghiên cứu về sinh học được đăng trên tạp chí sinh học Journal of Biology đề tài: Effets du polymorphisme de la caséine α s1 caprine sur les performances laitières : analyse intradescendance de boucs de race Alpine | Genet Sei Evol 1993 26 151-157 Elsevier INRA 151 Article original Effets du polymorphisme de la caséine Xsl caprine sur les performances laitières analyse intradescendance de boucs de race Alpine MF Mahé1 E Manfredi2 G Ricordeau2 A Piacère3 F Grosclaude1 1 Institut national de la recherche agronomique Laboratoire de génétique biochimique et cytogénétique 78352 Jouy-en-Josas cedex 2 Institut national de la recherche agronomique station d amelioration génétique des animaux BP 27 31326 Castanet-Tolosan 3 Caprigène France 15 av de Vendome 41018 Blois cedex France Requ le ler avril 1993 accepté le 3 décembre 1993 Resume - Les effets sur les performances laitières des 5 principaux alleles du locus de la caséine 31 caprine Osi-CnA B C E F appelés respectivement A B c E F qui contrôlent le polymorphisme à effet quantitatif de cette lactoprotéine ont été analyses dans la descendance de 5 boucs heterozygotes de race Alpine. Ce polymorphisme n a pas d effets sur la quantité de lait. Par rapport à 1 allèle faible F les alleles forts A et c ont en revanche un effet significatif sur le taux de protéines vraies 2 5 2 6 et 1 8 g kg pour les 3 families étudiées le taux butyreux 1 5 2 2 et 1 1 g kg et la quantité de matière protéique vraie 2 3 2 0 et 1 5 kg . Par rapport à 1 allèle moyen E 1 allèle fort A a un effet significatif sur le taux de protéines vraies 2 0 g kg et le taux butyreux 2 6 g kg . Les résultats obtenus sur le taux de protéines vraies sont en accord avec les estimations antérieures des effets de ces allèles sur le taux de caséine. chèvre polymorphisme génétique caséine otsi production laitière Summary - Effects of the otsi-casein polymorphism on goat dairy performances a within-sire analysis of alpine bucks. The effects of the main alleles at the goat asỵ-casein locus asỵ-CnA B C E F called A B c E F on milk production traits were estimated via a within-sire analysis of the progeny of 5 Alpine bucks. This polymorphism had no effect on milk yield. On the other hand
