Tuyển tập các báo cáo nghiên cứu về sinh học được đăng trên tạp chí sinh học Journal of Biology đề tài: Paramètres génétiques des caractères de croissance, de gavage et de foie gras dans le croisement de deux souches d’oies (Anser anser) sélectionnées | Genet Sei Evol 1992 24 53-69 c Elsevier INRA 53 Article original Paramètres génétiques des caractères de croissance de gavage et de foie gras dans le croisement de deux souches d oies Anser anser sélectionnéès R Rouvier1 B Poujardieu1 D Rousselot-Pailley2 p Larrue2 D Esteve3 1 Institut national de la recherche agronomique centre de recherches de Toulouse station d amelioration génétique des animaux BP 27 F 31326 Castanet-Tolosan 2 Institut national de la recherche agronomique station experimentale de I oie Artiguères BP 68 40002 Mont-de-Marsan 3 Centre technique de la conserve des produits animaux station experimentale de I oie Artiguères BP 68 40002 Mont-de-Marsan France Reẹu le 7 mars 1990 accepté le 16 décembre 1991 Résumé Les performances de croissance de gavage d abattage et de fonte lipidique à la sterilisation de foies gras de 611 oisons 318 males et 293 femelies de 8 types génétiques sont analysées. Ils sont obtenus en 2 generations success ves comparées simultanément croisement factoriel de 2 souches d oies sélectionnées INRA Landaise 01 L01 et Sepalm SE et croisement de jars de la souche INRA Landaise 00 LOO avec des oies de ces 2 souches et leurs 2 métisses réciproques. Les 8 valeurs génotypiques moyennes des oisons sont estimées suivant un modèle linéaire qui prend en compte les effets fixes du type génétique du sexe et leur interaction du lot de gavage et 1 âge à la mise en gavage comme covariable. Six paramètres génétiques du croisement sont obtenus suivant le modèle de Dickerson 1969 . Les effets des genes lies au sexe sont introduits dans le modèle. Dès Page de 8 semaines les males sont plus lourds que les femelies ils gardent cet avantage jusqu a la fin du gavage. Les foies des males bien que plus lourds sont moins fondants que ceux des femelles. La souche SE de format supérieur à la souche L01 croit plus vite et produit un foie plus lourd de qualité technologique plus faible. Les decompositions génétiques des caractères pondéraux corporels sont .
