Dậy thì là lúc cơ thể có thêm sự hoạt động của hormon sinh dục, kích thích sự tăng trưởng chiều cao, cơ bắp, phát triển các cơ quan sinh dục phụ như tinh hoàn, tuyến vú, tổ chức mỡ Cần có một chế độ dinh dưỡng thật tốt cho trẻ ở tuổi này, khác với những lứa tuổi dậy thì ở trẻ trai là khoảng 13 – 18 tuổi, trẻ gái từ 12 – 17 tuổi, độ tuổi có tốc độ tăng trưởng nhanh thứ hai sau giai đoạn trẻ nhỏ. Vóc dáng trẻ lớn bổng, ngoài ra,. | Cách bổ sung dinh dưỡng cho tuổi dậy thì để cao lớn 3 27 PM 11 06 2010 Dậy thì là lúc cơ thể có thêm sự hoạt động của hormon sinh dục kích thích sự tăng trưởng chiều cao cơ bắp phát triển các cơ quan sinh dục phụ như tinh hoàn tuyến vú tổ chức mò _ Cần có một chế độ dinh dưỡng thật tốt cho trẻ ở tuổi này khác với những lứa tuổi dậy thì ở trẻ trai là khoảng 13 - 18 tuổi trẻ gái từ 12 - 17 tuổi độ tuổi có tốc độ tăng trưởng nhanh thứ hai sau giai đoạn trẻ nhỏ. Vóc dáng trẻ lớn bổng ngoài ra còn có sự thay đổi cấu trúc sinh lý cơ thể. Ở trẻ gái sẽ bị mất máu hàng tháng do kinh nguyệt. Nếu không dinh dưỡng đúng và đủ trong giai đoạn này thì trẻ sẽ bị bỏ mất cơ hội tăng trưởng bù cho lúc thiếu hụt khi còn nhỏ nếu có và có thể ảnh hưởng tới sức khỏe của trẻ như trẻ có thể bị suy dinh dưỡng thiếu máu thiếu vi chất dinh dưỡng chậm phát triển sinh dục béo phì và các bệnh liên quan. Trẻ ở tuổi dậy thì cần lượng đạm cao hơn người trưởng thành. Một ngày trẻ phải đảm bảo ăn được - calo tức tương đương với lượng ăn của người trưởng thành . Năng lượng là tiêu chuẩn để xác định ăn thiếu đủ hay thừa. Năng lượng được tạo ra bởi các chất dinh dưỡng là đạm béo bột đường nên các chất này cần phải có một tỷ lệ hợp lý thì mới đạt hiệu quả tối ưu là vừa cung cấp năng lượng vừa cung cấp chất dinh dưỡng cấu tạo nên cơ thể. Trẻ dậy thì phát triển cơ bắp nên lượng đạm cần cao hơn người trưởng thành. Chất đạm chiếm 14 - 15 năng lượng 70 - 80 g ngày . Lượng đạm lấy từ thực phẩm như thịt cá trứng sữa tôm cua các loại đậu. khoảng 200 - 300 g ngày . Vì đạm động vật nhiều chất sắt là chất tạo máu nên khuyến khích trẻ ăn nhiều đạm động vật đạm động vật nên chiếm trên 30 lượng đạm chung . Ví dụ trẻ cần ăn 80 g đạm thì có thể ăn 150 g thịt hoặc cá còn lại là ăn khoảng 200 g các chế phẩm từ sữa yaourt từ đậu tàu hũ . Chất béo là chất cung cấp năng lượng cao và là dung môi tăng hấp thu vitamin D rất cần cho sự hấp thụ canxi nên cần chiếm 20 - 25 50 - 60 g ngày . Chất béo no có .
