Tham khảo tài liệu 'sổ tay nuôi cá gia đình part 6', nông - lâm - ngư, ngư nghiệp phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Phần thứ tư NUÔI CÁ THỊT Có nhiều dạng hình mặt nước nuôi cá khác nhau Từ các ao đìa các mương vườn nhỏ đến đầm hổ lớn từ ruộng nước nông vài chục centimet đến vùng nước sâu hàng trăm mét như các hồ chứa từ ao nước tĩnh đến sông suối nước chảy . đều có thể nuôi được cá theo các hình thức và quy mô khác nhau. Ở mỗi dạng hình mạt nước lại đòi hỏi biết chọn các loài cá nuôi thích hợp với môi trường sống miễn là nguồn nước phải sạch không ố nhiễm không bị chua phèn và có thể bảo vệ được cá. Sau đây là kỹ thuật nuôi cá ở các loại hình mặt nước. Chương 1 NUÔI CÁ AO NƯỚC TĨNH Trong các vùng nước ao hồ thường có sẩn một lượng thức ãn tự nhiên cho cá đó là các loài tảo và động vật nổi có kích thước nhỏ li ti như con thuỷ trần 60 bọ nước . Dưới đáy ao còn có các loài giun nước và cây cỏ thuỷ sinh chung sống. Những hổ ao tốt màu. mặt nước thoáng rộng có lượng thức ăn tự nhiên phong phú. Trái lại những ao tù cớm hoặc nhiễm phèn chất nước nghèo dinh dưỡng nguồn thức án tự nhiên không phát triển muốn nuôi được cá cẩn phải cải tạo như vét bùn ao tẩy vôi khử chua và bón phân hữu cơ để gây màu nước. Nuôi cá ao nước tĩnh muốn đạt năng suất cao phải nuôi ghép nhiều loài cá có tập tính ăn khác nhau trong một ao để chúng không cạnh tranh thức ăn mà còn hỗ trợ nhau làm chq môi trường nước nuôi cá tốt hơn ví dụ nuôi ghép cá trắm cỏ với cá rò phi 2 loài cá này có tính ăn khác nhau cá trắm cỏ ăn cỏ thải ra phân cá rô phi có thể ăn trực tiếp phân cá trắm cỏ và phân cá cũng làm giàu thêm màu nước. Chọn cá nuôi ghép không cạnh tranh thức ăn với nhau ví dụ ao đã thả cá trôi thì không thâ cá mrigan vì cá mrigan cũng ăn các loài mổi như cá trôi lại ăn mạnh lớn nhanh lấn át cá trôi. Trường hợp đặc biệt người ta có thể nuôi ghép một số cá quả cá lóc cá chuối vào ao nuôi rô phi vì cá rô phi tự sinh sản trong ao cá quả sẽ ãn cá rô phi con hạn chế mật độ cá rô phi phát triển dày đậc. đồng thời 61 cá quả cho giá trị cao hơn. Phương pháp cân bằng sinh thái này cho ta hiệu quả kinh tê. I. CHỌN AO
