Thực Hiện: - Luộc chín mực, tôm, sò điệp, cắt miếng vừa ăn. | Bánh Xèo Áp Chảo Nguyên Liệu: - Bánh tráng rế. - 300gr mực, tôm, sò điệp. - 50gr thịt cua. - 1 bát bột bánh xèo. - 2 thìa bột nghệ. - Hành lá, hành tím. - 2 trứng gà. - Bột nêm. - Rau sống, nước mắm chua ngọt, đồ chua. Thực Hiện: - Luộc chín mực, tôm, sò điệp, cắt miếng vừa ăn. - Trộn bột với trứng, bột nghệ, cho tôm, mực, thịt cua, sò điệp, đậu xanh, hành, gia vị vào. - Trải bánh rế ra, cho nhân lên, cho lớp bánh rế khác lên trên, dùng chảo không dính rán vàng. (Theo Người Lao Động)
