Vai trò của chất thơm trong thực phẩm và các chất mùi tự nhiên

Cũng như mầu sắc, hương thơm là một tính chất cảm quan quan trọng của thực phẩm, vì chúng có những tác dụng sinh lý rất rõ thơm có ảnh hưởng đến hệ tuần hoàn, đến nhịp đập của tim, đến hô hấp, đến nhịp thở, đến sự tiêu hoá, đến thính giác, thị giác và cả xúc giác nữa.

Kim Ngọc 199 7 doc

Upload

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống

Tải xuống

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Sổ tay Hóa học 10: Phần 1

103 126 0

Sổ tay Hóa học 10: Phần 2

86 197 0

Lý thuyết hóa phân tích

132 546 11

Điều chế bột Silica

24 125 1

SỔ TAY HÓA HỌC TRUNG HỌC

148 184 3

Sổ Tay Hóa Học THPT

17 157 0

Sổ tay công thức toán - vật lí - hóa học: Phần 2

151 273 0

Sổ tay hóa công quyển 1 phần 2

234 219 5

Hóa chất trong thực phẩm

28 448 6

Sổ tay giúp trí nhớ Hóa học: Phần đại cương và vô cơ

12 104 5

TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40685 2394

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24818 248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học

25 24273 4267

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam

16 19904 2841

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động

20 19384 1542

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z

1 19133 612

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án

14 19109 2965

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên

37 16028 2956

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM

3 15751 326

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học

1 14467 131

TỪ KHÓA LIÊN QUAN

TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Genome-wide evolutionary and functional analysis of the Equine Repetitive Element 1: An insertion in the myostatin promoter affects gene expression

16 53 1 28-04-2024

Đề cương ôn tập giữa học kì 1 môn Sinh học lớp 10 năm 2021-2022 - Trường THPT Bắc Thăng Long

17 60 1 28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Công tác đào tạo kỹ sư xây dựng tạo Sở Xây dựng Phú Thọ

102 74 4 28-04-2024

Luận án Tiến sĩ: Nghiên cứu thực nghiệm ứng xử uốn của dầm bê tông nhẹ sử dụng cốt liệu nhẹ tái chế từ phế thải phá dỡ công trình xây dựng

177 73 3 28-04-2024

Đề thi giữa học kì 1 môn GDCD lớp 12 năm 2022-2023 - Sở GD&ĐT Bắc Ninh

5 133 3 28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản lý giáo dục: Quản lý xây dựng trường mần non đạt chuẩn quốc gia huyện Đắk Glong, tỉnh Đắk Nông

89 105 2 28-04-2024

Đề cương ôn tập học kì 1 môn Hóa học lớp 10 năm 2022-2023 - Trường THPT Bùi Thị Xuân

17 75 5 28-04-2024

Điều trị giun tròn Camallanus anatantis ký sinh trên cá rô đồng (Anabas testudineus) bằng Fenbendazole

6 358 2 28-04-2024

Báo cáo tốt nghiệp: Xây dựng website bán mũ bảo hiểm

60 468 17 28-04-2024

Ảnh hưởng của hydrogel giữ ẩm đến sinh trưởng của cây hương thảo (Rosmarinus ocinalis L.) trồng chậu

6 115 1 28-04-2024

Bộ 24 đề thi thử tốt nghiệp THPT năm 2022 môn Vật lí (Có đáp án)

170 110 1 28-04-2024

Báo cáo tốt nghiệp: Hoàn thiện quy trình tuyển dụng nhân sự của Công ty Cổ Phần INTIMEX Mỹ Phước

91 336 2 28-04-2024

Ebook Highly recommended 2: English for the hotel and catering industry (Teacher's book intermediate)

66 188 42 28-04-2024

Research on the recycling of waste activated sludge as an adsorbent material for ammonium removal in wastewater

13 55 2 28-04-2024

Tài liệu tập huấn giáo viên trung học cơ sở xây dựng đặc tả đề kiểm tra định kì môn Nghệ thuật (Âm nhạc, Mĩ thuật)

83 87 6 28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản trị kinh doanh: Trách nhiệm xã hội của Công ty TNHH Doosung Tech Việt Nam

105 75 4 28-04-2024

Sáng kiến kinh nghiệm THPT: Một số hình thức tổ chức hoạt động khởi động nhằm phát huy năng lực của học sinh thông qua dạy học môn Toán

58 440 10 28-04-2024

Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Một số giải pháp phát triển kinh tế trang trại tỉnh Kon Tum

119 43 1 28-04-2024

Báo cáo tốt nghiệp: Kế toán phải thu khách hàng tại Chi nhánh Công ty TNHH Phượng Hoàng

158 80 1 28-04-2024

MTHFD2 is a potential oncogene for its strong association with poor prognosis and high level of immune infiltrates in urothelial carcinomas of bladder

16 54 1 28-04-2024

TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”

3 24818 248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh

13 40685 2394

CẬP NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020

3 2724 81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020

580 4996 363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ

584 3296 100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC

62 6584 1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING

171 5639 718

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng

2 3076 78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp

51 4396 200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”

53 4693 188