Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Xác định các thông số để xây dựng quy trình công nghệ chưng cất tinh dầu lá tía tô

Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG

Lá tía tô (Perilla frutescens) và tinh dầu của nó được sử dụng để chữa bệnh trong y học cổ truyền bởi lợi ích sức khỏe của chúng. Nghiên cứu được thực hiện trên lá tía tô với hàm lượng tinh dầu 0,76% theo chất khô nhằm mục đích xác định chế độ xử lý nguyên liệu và các điều kiện công nghệ chưng cất tinh dầu thích hợp. Thời gian lưu trữ lá tía tô thích hợp nhất cho chưng cất tinh dầu trong vòng 48 h kể từ lúc thu hái và độ mịn của nguyên liệu là 2,0 < d 4,0 mm. | Tạp chí Khoa học Nông nghiệp Việt Nam 2018, 16(3): 275-281 www.vnua.edu.vn Vietnam J. Agri. Sci. 2018, Vol. 16, No. 3: 275-281 XÁC ĐỊNH CÁC THÔNG SỐ ĐỂ XÂY DỰNG QUY TRÌNH CÔNG NGHỆ CHƯNG CẤT TINH DẦU LÁ TÍA TÔ Nguyễn Thị Hoàng Lan1, Bùi Quang Thuật2, Lê Danh Tuyên3 Khoa Công nghệ thực phẩm, Học Viện Nông nghiệp Việt Nam Trung tâm Dầu, Hương liệu và Phụ gia thực phẩm, Viện Công nghiệp thực phẩm 3 Viện Dinh dưỡng Quốc gia 1 2 Email*: hoanglan29172@gmail.com Ngày gửi bài:14.05.2018 Ngày chấp nhận: 28.06.2018 TÓM TẮT Lá tía tô (Perilla frutescens) và tinh dầu của nó được sử dụng để chữa bệnh trong y học cổ truyền bởi lợi ích sức khỏe của chúng. Nghiên cứu được thực hiện trên lá tía tô với hàm lượng tinh dầu 0,76% theo chất khô nhằm mục đích xác định chế độ xử lý nguyên liệu và các điều kiện công nghệ chưng cất tinh dầu thích hợp. Thời gian lưu trữ lá tía tô thích hợp nhất cho chưng cất tinh dầu trong vòng 48 h kể từ lúc thu hái và độ mịn của nguyên liệu là 2,0 400C hiệu suçt thu nhên tinh dæu giâm do tổn thçt tinh dæu bay hĄi vì nhiệt độ cao. Bảng 4. Ảnh hưởng của nhiệt độ nước ngưng đến hiệu suất thu nhận tinh dầu Nhiệt độ nước ngưng (0C) Khối lượng tinh dầu thu được (g) Hiệu suất thu nhận tinh dầu (%) 25 3,50 ± 0,02 85,37e ± 1,01 30 3,66 ± 0,01 89,10c ± 0,74 35 3,73± 0,02 90,89b ± 1,01 40 3,80 ± 0,02 92,68a ± 0,97 45 3,69 ± 0,02 89,91c ± 1,29 50 3,59 ± 0,02 87,48d ± 0,97 Ghi chú: các số liệu theo cột có các chữ ở mũ khác nhau là có giá trị khác biệt ở mức ý nghĩa α = .

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Báo cáo kết quả đề tài nghiên cứu khoa học: Xác định thành phần dinh dưỡng một số loại thức ăn truyền thống cho các vùng miền khác nhau tại Hà Nội

Báo cáo tổng hợp kết quả nghiên cứu khoa học đề tài cấp cơ sở: Nghiên cứu xác định hệ thống thông tin thống kê cấp tỉnh, thành phố để tính các chỉ tiêu thống kê quốc gia

Ứng dụng hàm phần mềm và hàm trong Microsoft office excel để xác định các thông số của trạm thủy điện làm việc trong hệ thống

Bàn thí nghiệm cỡ nhỏ để xác định các thông số động học của máy quay

Cơ sở để xác định các chủ đề nội dung môn học trong chương trình giáo dục phổ thông định hướng phát triển năng lực học sinh

Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu xác định các thông số cơ bản trên ảnh vệ tinh quang học để nhận dạng các nhóm đá phục vụ công tác thành lập sơ đồ địa chất cấu trúc ảnh tại khu vực huyện Cao Lộc, tỉnh Lạng Sơn

Báo cáo khoa học: "Xác định các thông số nổ mìn để làm chặt đất Trong xây dựng"

Nghiên cứu xác định một số thông số công nghệ để thủy phân và lên men bã đậu nành bởi các chế phẩm Bacillus amyloliquefaciens N1 và Lactobacillus fermentum DC4t2

Vấn đề xác định đường cơ sở cho các đảo và nhóm đảo theo Công ước luật biển 1982–Phân tích thực tiễn đường cơ sở của Trung Quốc

Mô hình tự động phát hiện chủ đề nóng trên các trang thông tin điện tử tiếng Việt dựa trên thuật toán phân cụm DBSCAN cải tiến
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.