Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ phù hợp dây chuyền quy mô nhỏ sản xuất glucomannan từ củ nưa (Amorphophallus krausei) thu hoạch tại An Giang
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ phù hợp dây chuyền quy mô nhỏ sản xuất glucomannan từ củ nưa (Amorphophallus krausei) thu hoạch tại An Giang
Bích Như
60
9
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Nghiên cứu nhằm xây dựng và tối ưu hóa quy trình công nghệ sản xuất bột glucomannan tinh chế trên dây chuyền sản xuất liên tục quy mô 200 kg/mẻ từ nguyên liệu củ nưa Krausei trồng tại xã Thới Sơn, Tịnh Biên, An Giang. | TNU Journal of Science and Technology 226 05 241 - 249 A STUDY OF TECHNOLOGICAL PROCESS FOR PILOT SCALE GLUCOMANNAN PRODUCTION LINE USING AMORPHOPHALLUS KRAUSEI RIZHOMES CULTIVATED IN AN GIANG PROVINCE Dai Thi Lan1 Le Ngoc Hung1 Mai Van Nam2 Nguyen Thi Thanh Huong3 Tran Van Thanh4 Nguyen Thi Huong1 Le Thi Dieu Linh1 Nguyen Thanh Tuan5 1VietnamAcademy of Science and Technology 2Hanoi University of Science and Technology 3TNU - University of Education 4Vietnam University of Traditional Medicine 5VIPTAM Institute of Technology Application ARTICLE INFO ABSTRACT Received 23 3 2021 This paper focuses on the development and optimazation of the technological process to produce purified GM powder on small scale Revised 29 4 2021 production line using An Giang cultivated Amorphophallus Krausei Published 29 4 2021 rizhomes 200 kg per batch . The study includes improvement for technical parameters solvents selection production temperature KEYWORDS conditions quality assessment of refined glucomannan powder according to the preliminary standards approved in previous Glucomannan powder publication. The results showed that high yield and optimal product Technology quality were achived when using an antibrowning agent of 0.2 NaHSO3 wet grinding technology in ethanol water 1.5 1 solvent Standards ratio of solvents raw materials 2 1 grinding time is 20 minutes Rizhome Amorphophallus followed by filteration by membrane filter pore size TNU Journal of Science and Technology 226 05 241 - 249 1. Giới thiệu Cây Nưa thuộc chi Amorphophallus họ Ráy có khoảng 200 loài trên thế giới và 25 loài ở nước ta 1 2 . Trong củ Nưa chứa glucomannan GM là một polysaccarit tan trong nước với phân tử lượng khoảng 200 2000 Kda. GM tạo đông tốt và dung dịch có độ nhớt cao 20 000 40 000 cp nên được sử dụng nhiều trong chế biến thạch đậu phụ đồ uống tăng độ giòn của bánh kẹo mỳ miến . Với tính chất lý hóa và dược lý là một chất xơ hòa tan có thể tích trương nở tăng 200 lần trong nước cao nhất trong các chất
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Ebook Tuyển tập các công trình nghiên cứu khoa học công nghệ vật liệu xây dựng 1999 - 2004: Phần 1 - NXB Xây dựng
Đề tài về: Báo cáo tổng kết dự án độc lập cấp nhà nước: xây dựng dây chuyền sản xuất thử nghiệm chất lỏng chuyên dụng (dầu nhũ thủy lực, nhũ cắt gọt kim loại, dầu thủy lực, chất tẩy rửa công nghiệp) công suất 500T/N: Phụ lục 16: Quy trình công nghệ sản xuất chất lỏng chuyên dụng: Dầu thủy lực, nhũ cắt gọt kim loại, dầu thủy lực, chất tẩy rửa công nghiệp
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất Tricloisoxianuric axit
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ và thiết bị bảo quản, chế biến một số rau quả tươi qui mô nhỏ và vừa
Nghiên cứu xây dựng quy trình công nghệ sản xuất Tricloixiannuric axit
Báo cáo tổng kết đề tài khoa học và công nghệ cấp bộ: Nghiên cứu xây dựng công nghệ tối ưu nhuộm tận trích một số loại vải PES/WOOL - KS. Trương Phi Nam
Báo cáo đề tài khoa học và công nghệ cấp trường: Nghiên cứu xây dựng quy trình chiết & khảo sát hoạt tính kháng khuẩn của cao lá ổi non trồng tại xã Suối Nghệ, huyện Châu Đức, tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu
Báo cáo đề tài khoa học và công nghệ cấp trường: Nghiên cứu xây dựng quy trình chiết tách cao chiết từ lá cây ngải cứu trên địa bàn tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu
Báo cáo tổng kết đề tài: Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất vắcxin dại trên nuôi cấy tế bào vero ở quy mô phòng thí nghiệm
Nghiên cứu lựa chọn quy trình công nghệ thiết bị, chế tạo một số thiết bị nhiệt lạnh sử dụng nguồn năng lượng rẻ tiền tại địa phương để phục vụ sản xuất đời sống
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.