Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 4: Basic cooking principles

Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG

Chapter 4 - Basic cooking principles. This chapter deals with basic principles. You will learn about what happens to food when it is heated, about how food is cooked by different cooking methods, and about rules of seasoning and flavoring. It is important to understand the theories so you can successfully put them into practice in the kitchen. |

TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 4: Basic cooking principles

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 4 - Wayne Gisslen

Lecture Professional cooking (7/E): Chapter 4 - Gisslen

Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 17: Cooking vegetables

Lecture Professional cooking (6/e) - Chapter 20: Cooking for vegetarian diets

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 14 - Wayne Gisslen

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 17 - Wayne Gisslen

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 18 - Wayne Gisslen

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 19 - Wayne Gisslen

Lecture Professional cooking (6/e): Chapter 20 - Wayne Gisslen
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.