Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Ảnh hưởng của sóng siêu âm lên hàm lượng anthocyanins trích ly từ bắp cải tím (Brassica oleracea var. Capitate) và rau dền đỏ (Amaranthus tricolor)
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Ảnh hưởng của sóng siêu âm lên hàm lượng anthocyanins trích ly từ bắp cải tím (Brassica oleracea var. Capitate) và rau dền đỏ (Amaranthus tricolor)
Nghĩa Hòa
59
6
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Bài viết Ảnh hưởng của sóng siêu âm lên hàm lượng anthocyanins trích ly từ bắp cải tím (Brassica oleracea var. Capitate) và rau dền đỏ (Amaranthus tricolor) khảo sát ảnh hưởng của tần số sóng siêu âm, thời gian xử lý và dung môi trích ly đến hiệu quả thu nhận anthocyanins trên bắp cải tím và rau dền đỏ. Từ đó tiến đến nghiên cứu áp dụng anthocyanins trong thực phẩm. | KHOA HỌC CÔNG NGHỆ ẢNH HƯỞNG CỦA SÓNG SIÊU ÂM LÊN HÀM LƯỢNG ANTHOCYANINS TRÍCH LY TỪ BẮP CẢI TÍM Brassica oleracea var. capitate VÀ RAU DỀN ĐỎ Amaranthus tricolor Trương Văn Xạ1 Nguyễn Trung Trực1 Huỳnh Thị Phương Thảo1 TÓM TẮT Nghiên cứu ảnh hưởng của sóng siêu âm đến hiệu quả trích ly anthocyanins trên nguyên liệu bắp cải tím và rau dền đỏ được nghiên cứu với sự thay đổi của tần số sóng siêu âm ở các mức 58 kHz 132 kHz 192 kHz và mixed frequencies hỗn hợp liên tục ba tần số 58 kHz 132 kHz và 192 kHz thời gian trích ly lần lượt là 10 20 30 40 50 và 60 phút sử dụng dung môi khác nhau như nước cất cồn 30 và 15 v v được thực hiện. Các kết quả cho thấy tần số mixed frequencies cho hiệu quả trích ly anthocyanins cao nhất trên cả hai loại nguyên liệu. Thời gian tối ưu cho quá trình trích ly là 40 phút đối với bắp cải tím và 30 phút cho rau dền đỏ. Ngoài ra dung môi cồn 30 v v là tối ưu cho quá trình trích ly anthocyanins từ bắp cải tím ngược lại dung môi nước cho thấy sự hiệu quả khi xử lý trên nguyên liệu rau dền đỏ. Các kết quả trên gợi ý rằng có thể sử dụng sóng siêu âm cho việc nâng cao hiệu quả trích ly anthocyanins từ thực vật. Từ khóa Sóng siêu âm anthocyanins bắp cải tím rau dền tím. 1. GIỚI THIỆU 11 chiết soxhlet chiết tách có hỗ trợ của microwave Anthocyanins là một trong những nhóm chất chiết tách có hỗ trợ của sóng siêu âm chiết tách sử màu tự nhiên quan trọng của thực vật những hợp dụng xung điện chiết tách sử dụng áp suất cao Tao chất này giúp tạo nên màu xanh dương tím và đỏ ở et al. 2014 . Trong số đó kỹ thuật chiết tách bằng nhiều loại rau quả hoa và các loại hạt ngũ cốc. Cấu sóng siêu âm đã nhận được sự chú ý đáng kể do tính trúc hóa học của anthocyanins là những hợp chất chất thuận tiện hiệu quả trích ly cao độ lặp lại cao thuộc nhóm flavonoids chúng là glycosides của dung môi tiêu thụ ít dễ vận hành chi phí thấp và ít polyhydroxy polymethoxy của các dẫn xuất 2 ảnh hưởng đến môi trường Tao và Sun 2015 . Sóng phenylbenzopyrylium hoặc muối flavylium .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Báo cáo nghiên cứu khoa học: Ảnh hưởng của sóng siêu âm đến hàm lượng phenolic trong đậu đen
Mô hình quá trình kết tụ hạt dưới ảnh hưởng của sóng siêu âm trong hệ thống lọc bụi ly tâm
Khảo sát ảnh hưởng của sóng siêu âm tần số 40 kHz đối với hiệu quả hấp phụ mangan nồng độ cao của than hoạt tính
Đồ án tốt nghiệp ngành Kỹ thuật môi trường: Nghiên cứu ảnh hưởng của sóng siêu âm tần số 40KHz đến hiệu quả biến tính vỏ trấu để hấp phụ As và Pb trong nước
Đồ án tốt nghiệp ngành Kỹ thuật môi trường: Nghiên cứu ảnh hưởng của sóng siêu âm đến quá trình biến tính than hoạt tính bằng axit sulfuric
Nghiên cứu xử lí axit perflooctanoic (PFOA) nồng độ thấp bằng sóng siêu âm hóa học
Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Nghiên cứu ảnh hưởng của hiệu ứng giảm kích thước lên sự gia tăng sóng âm (phonon âm) giam cầm trong siêu mạng pha tạp
BÁO CÁO KHOA HỌC : ẢNH HƯỞNG CỦA TẦN SUÂT SIÊU ÂM ĐẾN KẾT QUẢ THU TẾ BÀO TRỨNG TỪ BÒ SỐNG ĐỂ TẠO PHÔI IN VITRO
Luận văn Thạc sĩ Khoa học: Ảnh hưởng của phonon giam cầm lên trường âm - điện phi tuyến trong siêu mạng pha tạp khi có mặt sóng điện từ
Nghiên cứu sự ảnh hưởng của các thông số đến quá trình chiết xuất dịch chiết tinh dầu tràm bằng sóng siêu âm
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.