Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Nông - Lâm - Ngư
Nông nghiệp
Kĩ thuật xử lí và bảo quản sau thu hoạch quy mô nhỏ - Phần 2
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Kĩ thuật xử lí và bảo quản sau thu hoạch quy mô nhỏ - Phần 2
Quốc Thành
90
21
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Chương 2 XỬ LÝ CÁC LOẠI CỦ, CÂY THÂN CỦ VÀ HÀNH Xử lý củ và các cây thân củ như khoai lang, khoai tây, sắn, là việc làm quan trọng nếu muốn tồn trữ những sản phẩm này trong một thời gian dài. Quá trình xử lý được hoàn thiện bằng cách giữ sản phẩm ở nhiệt độ cao. | Chương 2 XỬ LÝ CÁC LOẠI CỦ CÂY THÂN CỦ VÀ HÀNH Xử lý củ và các cây thân củ như khoai lang khoai tây sắn là việc làm quan trọng nếu muốn tồn trữ những sản phẩm này trong một thời gian dài. Quá trình xử lý được hoàn thiện bằng cách giữ sản phẩm ở nhiệt độ cao độ ẩm tương đối cao trong một vài ngày khi đó các vết thương trong quá trình thu hoạch sẽ lành và lớp tế bào bảo vệ mới sẽ được hình thành. Việc xử lý lúc đầu có thể tương tốn kém nhưng tuổi thọ của sản phẩm được kéo dài sẽ đem lại giá trị kinh tế cao. Các điều kiện tốt nhất để xử lý các loại nông sản được đưa ra trong bảng sau Hàng nông sản Nhiệt độ Độ ẩm tương đối Ngày 0C 0F Khoai tây 15-20 59-68 90-95 5-10 Khoai lang 30-32 86-90 85-90 4-7 Củ từ 32-40 90-104 90-100 1-4 sắn 30-40 86-104 90-95 2-5 Xử lý hành tây tỏi và hành hoa là nói đến công việc được làm ngay sau khi thu hoạch làm cho lớp vỏ ngoài và lớp mô tế bào ở cổ khô lại trước khi đưa vào tồn trữ và bảo quản. Nếu điều kiện thời tiết ở địa phương cho phép những loại nông sản này có thể được cắt và tãi ra để lại trên cánh đồng cho khô từ 5-10 ngày. Phần thân lá khô sớm hơn thì cần được che mát trong quá trình xử lý bảo vệ sản phẩm tránh thừa nhiệt cháy nắng. Nếu sử dụng nhiệt độ cưỡng bức để xử lý hành tây và các cây thân hành khác thì nên xử lý không quá một ngày ở 35-450C 95-1130F và độ ẩm không khí là 60-75 . Lớp vỏ đã khô sau đó sẽ bảo vệ được sản phẩm tránh mất nước trong quá trình tồn trữ. Xử lý trên đồng ruộng Củ từ hoặc các cây có củ nguồn gốc nhiệt đới khác và các cây thân hành có thể được xử lý ở ngoài trời nếu được để ở một khu râm mát. Cỏ hoặc rơm cắt có thể được sử dụng làm nguyên liệu cách ly nhiệt và đống sản phẩm nên được bao phủ bằng vải bạt bao tải hoặc chiếu dệt. Quá trình xử lý đòi hỏi nhiệt độ và độ ẩm tương đối cao và việc che phủ này có thể tự tạo được nhiệt độ và độ ẩm thích hợp. Kỹ thuật xử lý và bảo quản sau thu hoạch mô nhỏ Tài liệu kỹ thuật cho rau quả và hoa cây cảnh -Page 29- Mặt cắt của nhà bảo quản khoai môn Cut-away view .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Luận văn Thạc sĩ Kĩ thuật môi trường: Nghiên cứu quy hoạch chi tiết Khu xử lý chất thải rắn sinh hoạt và công nghiệp cho thành phố Biên Hòa và huyện Vĩnh Cửu, tỉnh Đồng Nai giai đoạn 2015-2020, tầm nhình 2025
Luận văn Thạc sĩ Kĩ thuật môi trường: Dự báo diễn biến chất lượng môi trường, đề xuất giải pháp công nghệ phục hồi môi trường bãi chôn lấp chất thải sinh hoạt và công nghiệp thông thường tại phường Trảng Dài, thành phố Biên Hòa sau khi đóng cửa
Luận văn Thạc sĩ Kĩ thuật môi trường: Đánh giá tài nguyên đa dạng sinh học tại Vườn quốc gia U Minh Hạ và đề xuất một số biện pháp bảo tồn
Luận văn Thạc sĩ: Nghiên cứu đề xuất giải pháp bảo vệ môi trường cho các xã nông thôn mới trên địa bàn huyện Đồng Phú, tỉnh Bình Phước và xây dựng mô hình thí điểm thu gom, xử lý rác quy mô hộ gia đình tại xã Đồng Tiến
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu ảnh hưởng nước thải từ làng nghề sản xuất tinh bột mì quận Thủ Đức và đề xuất giải pháp kỹ thuật quản lý hợp lý và thân thiện với môi trường
Luận văn Thạc sĩ: Đánh giá ảnh hưởng của hoạt động chế biến hạt điều đến môi trường và sức khỏe người lao động trên địa bàn tỉnh Bình Phước và đề xuất giải pháp cải thiện
Đồ án tốt nghiệp: Đánh giá hiện trạng và đề xuất các giải pháp quản lý chất thải rắn sinh hoạt cho Thành phố Kon Tum, quy hoạch đến năm 2035
Luận văn Thạc sĩ: Đánh giá tình trạng dễ bị tổn thương của hạ tầng cơ sở nước sạch và vệ sinh môi trường nông thôn huyện Cần Giờ trong bối cảnh biến đổi khí hậu
Luận văn Thạc sĩ: Nghiên cứu và đề xuất giải pháp giảm thiểu ô nhiễm môi trường nước mặt tại Thành phố Hồ Chí Minh
Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu đánh giá và đề xuất giải pháp tái sử dụng dòng thải từ hoạt động làng nghề làm bột xã Tân Phú Trung – huyện Châu Thành – Đồng Tháp theo phương án cụm dân cư
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.