Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Kinh Doanh Marketing
Tổ chức sự kiện
Chuẩn bị đồ ăn và đồ uống trong tổ chức sự kiện
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Chuẩn bị đồ ăn và đồ uống trong tổ chức sự kiện
Văn Minh
139
5
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Đồ ăn: Trước hết cần xác định rõ phạm vi, mức độ và mục đích bữa ăn cần phải đạt tới. Chẳng hạn phải trang trọng, lịch sự, tạo sự thân thiện ban đầu, kết thúc hội nghị, chia tay, tạo ấn tượng, v.v | Chuẩn bj đồ ăn và đồ uống trong tổ chức sự kiện ồ ăn Trước hết cần xác định rõ phạm vi -mức độ và mục đích bữa ăn cần phải đạt tới. Chẳng hạn phải trang trọng lịch sự tạo sự thân thiện ban đầu kết thúc hội nghị chia tay tạo ấn tượng v.v.nhằm nâng cao tầm vị trí của sự kiện. Nhà tổ chức cần kiểm tra lại ngân sách xem phạm vi giới hạn tới mức nào từ đó quyết định tiệc đứng hay tiệc ngồi. Cần bàn bạc cụ thể với cơ sở cung cấp dịch vụ và xây dựng thực đơn ban đầu trong phạm vi giới hạn của ngân sách. Hãy chú ý tới những món ăn có những màu sắc hương vị có những nét đặc thù gợi sự quan tâm chú ý của mọi người mang lại hiệu quả cao với chi phí hạn chế sao cho thể hiện sự tinh tế khả năng sáng tạo và phong cách riêng biệt. Cần có thời gian cân nhắc cho việc lựa chọn và quyết định thực phẩm. Đặc biệt phải chú ý tới thực phẩm dành cho người ăn kiêng. Thực phẩm phải bảo đảm an toàn từ nguồn gốc và trong chế biến phục vụ. Căn cứ vào tiệc đứng hay tiệc ngồi mà quyết định kích thước và cơ cấu các món ăn cho phù hợp. Chẳng hạn chuẳn bị một buổi chiêu đãi tiệc đứng cùng với các món khai vị nguội và nóng phải chú ý tới kích thước của món ăn sao cho vừa đủ ăn hay có thể ăn một cách dễ dàng không nên phục vụ món ăn có xương hay nhiều nước. Ngoài ra Nhà tổ chức cần xác định rõ khẩu phần ăn cho các bữa tiệc và báo trước cho nhà cung cấp thực phẩm. Vấn đề này cần lưu ý tới số khách tăng thêm do có những người đi kèm. Tuy nhiên những khách đi kèm này cũng vẫn có gắng biết trước để bảo đảm cung cấp đủ suất ăn tránh để thừa lãng phí. Cũng cần có mốc giới hạn thời gian cuối cùng để chốt số xuất ăn sau khi đã kiểm tra nắm cụ thể số người tham dự. Đồ uống . Đồ uống thích hợp Căn cứ vào mục đích yêu cầu và nhiệm vụ đặt ra đối với bữa ăn để xác định đồ uống thích hợp bạn cần giới hạn đồ uống trong phạm vi nào như rượu đắt tiền rượu mạnh sâm panh vang v.v. Những loại rượu này rất đắt tiền ảnh hưởng lớn tới ngân sách. Để giải quyết vấn đề này có thể giới hạn một số loại đồ uống mà sự kiện cung .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Chỉ thị số 154/CT-BNN-PCLB về việc hạn chế đến mức thấp nhất những thiệt hại và chuẩn bị khắc phục những hậu quả do mưa lũ gây ra do Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn ban hành, để thực hiện sự chỉ đạo của Thủ tướng Chính phủ tại Công điện số 1169/CP-NN ngày 4/11/1999 về việc hạn chế đến mức thấp nhất những thiệt hại và chuẩn bị khắc phục những hậu quả do mưa lũ
Giáo trình Đo lường điện và Kỹ thuật đo: Phần 1 - CĐ Giao thông Vận tải
Tiêu chuẩn xây dựng Việt Nam 271: 2002
Bài thuyết trình: Các thiết bị đo và quy chuẩn về tiếng ồn
Tiêu chuẩn nghề Du lịch Việt Nam - Đơn vị năng lực GES18: Chuẩn bị, vận hành và bảo quản thiết bị và đồ dùng nhà bếp
So sánh hiệu quả của hai phương pháp chuẩn bị tinh trùng bằng thang nồng độ Percoll và Swim-up
Tiêu chuẩn Quốc gia TCVN 4502:2008 - ISO 868:2003
Quy trình đo đạc và đánh giá độ chính xác của thiết bị định vị GNSS động thời gian thực (GNSS - RTK)
Giáo trình Công nghệ và thiết bị chuẩn bị (Ngành: Công nghệ sợi, dệt - Trình độ: Cao đẳng) - Trường CĐ Kinh tế - Kỹ thuật Vinatex TP. HCM
Hướng dẫn bảo vệ đồ án tốt nghiệp đại học và cao đẳng - Ths. Nguyễn Tiến Dũng
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.