Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Văn Hoá - Nghệ Thuật
Ẩm thực
Các món ăn đặc trưng miền Bắc - BÚN ỐC
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
Các món ăn đặc trưng miền Bắc - BÚN ỐC
Ðức Hòa
82
6
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Con ốc, cây lúa, con cua là những vật liệu rất quen thuộc với người dân Việt Nam nó là những sản vật đặc trưng của một quốc gia nông nghiệp và là loại thức ăn rất quen thuộc với người nông dân Việt Nam. Với sự sáng tạo và với phong cách nấu nướng theo văn hóa ẩm thực Việt Nam, người dân Việc Nam đã biến nguyên liệu ốc dân dã thành món bún ốc có được hương vị độc đáo và đặc sắc. . | Các món ăn đặc trưng miền Bắc -BÚN ỐC Rice Noodle with snail 1. Giới thiệu Con ốc cây lúa con cua. là những vật liệu rất quen thuộc với người dân Việt Nam nó là những sản vật đặc trưng của một quốc gia nông nghiệp và là loại thức ăn rất quen thuộc với người nông dân Việt Nam. Với sự sáng tạo và với phong cách nấu nướng theo văn hóa ẩm thực Việt Nam người dân Việc Nam đã biến nguyên liệu ốc dân dã thành món bún ốc có được hương vị độc đáo và đặc sắc. Món bún ốc rất quen thuộc đối với Hà Nội Long Xuyên Cần Thơ và các địa phương khác ở Việt Nam. Bún ốc có hai dạng thưởng thức. Dạng thứ nhất là bún ốc nóng. Loại này có cách nấu khá giống với bún riêu của miền Nam nước dùng được nấu bằng nước ốc luộc có thể cho thêm xương heo khi ăn nước dùng sẽ được chan với bún và ốc đã luộc chín. Bún ốc nóng dùng kèm với khá nhiều rau như bắp chuối thái mõng rau thơm tía tô kinh giới. .Bún ốc này phải ăn nóng và cay nên được gọi là bún ốc nóng. Món bún này thể thêm các nguyên liệu khác như chả lụa hay chân giò. Dạng thứ 2 là bún ốc nguội hay còn gọi là bún ốc lạnh. Bún ốc lạnh không ăn kèm rau. Bún và ốc sẽ đưọc dọn riêng kèm với chén nước chấm chứ không chan vào nhau. ôc sẽ không luộc mà được hấp chín kỹ bún phải là loại bún sợi nhỏ như bánh hỏi của miền Nam. Ngoài ốc thì nước chấm là thành phần quan trọng thứ hai trong món bún ốc nguội. Nước chấm thường được pha chế với công thức gia truyền trong đó có các thành phần cơ bản không thể thiếu là nước ốc hấp dấm bổng cà chua gừng ớt xào. Bún ốc này được dùng khi nguội hoàn toàn nên gọi là bún ốc nguội hay bún ốc lạnh. Theo nhà dân tộc học Từ Chi bún ốc nguội mới đúng là món bún ốc chính gốc Hà Nội www.cinet.gov.vn Lang thang bún ốc đầu xuân . Không giống như bún ốc nóng có nhiều biến tấu bún ốc nguội vẫn giữ nguyên cách nấu nguyên thủy từ những năm 50-60. Bún ốc nguội khó quên không chỉ do cái ngọt cái mát béo ngậy của ốc đồng cái chua dịu và thơm nồng của dấm bổng vị cay thơm kích thích của gừng của ớt mà bún ốc còn mang cái bình dị .
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Vấn đề giảng dạy các môn thể thao tự chọn trong các trường trung học phổ thông ở quận Gò Vấp, Thành phố Hồ Chí Minh
Đề tài: Đặc điểm hứng thú đối với các môn học của học sinh trung học phổ thông
Bài giảng môn Toán 10 bài 14 sách Kết nối tri thức: Các số đặc trưng đo độ phân tán
Bài giảng bộ môn Sốt rét - Kí sinh trùng và côn trùng: Sán dây lợn, sán dây bò, sán nhái - TS. Nguyễn Ngọc San (Học viện Quân y)
Giáo án môn Sinh học 12 - Bài 43: Các đặc trưng cơ bản của quần thể sinh vật
Bữa cơm đặc trưng Nam Bộ: Canh chua chả cá và cá rô kho tộ
Bài giảng bộ môn Sốt rét - Kí sinh trùng và côn trùng: Bệnh sốt rét - TS. Nguyễn Ngọc San (Học viện Quân y)
Bài giảng Nhập môn Kinh tế lượng với các ứng dụng - Chương 6: Lựa chọn dạng hàm số và kiểm định đặc trưng mô hình
Ebook Nhập môn Khu vực học: Phần 2
Tài liệu tập huấn giáo viên trung học cơ sở xây dựng ma trận, đặc tả đề kiểm tra định kì môn Giáo dục công dân
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.