Báo cáo tài liệu vi phạm
Giới thiệu
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Sức khỏe - Y tế
Văn bản luật
Nông Lâm Ngư
Kỹ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
THỊ TRƯỜNG NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Tìm
Danh mục
Kinh doanh - Marketing
Kinh tế quản lý
Biểu mẫu - Văn bản
Tài chính - Ngân hàng
Công nghệ thông tin
Tiếng anh ngoại ngữ
Kĩ thuật công nghệ
Khoa học tự nhiên
Khoa học xã hội
Văn hóa nghệ thuật
Y tế sức khỏe
Văn bản luật
Nông lâm ngư
Kĩ năng mềm
Luận văn - Báo cáo
Giải trí - Thư giãn
Tài liệu phổ thông
Văn mẫu
NGÀNH HÀNG
NÔNG NGHIỆP, THỰC PHẨM
Gạo
Rau hoa quả
Nông sản khác
Sữa và sản phẩm
Thịt và sản phẩm
Dầu thực vật
Thủy sản
Thức ăn chăn nuôi, vật tư nông nghiệp
CÔNG NGHIỆP
Dệt may
Dược phẩm, Thiết bị y tế
Máy móc, thiết bị, phụ tùng
Nhựa - Hóa chất
Phân bón
Sản phẩm gỗ, Hàng thủ công mỹ nghệ
Sắt, thép
Ô tô và linh kiện
Xăng dầu
DỊCH VỤ
Logistics
Tài chính-Ngân hàng
NGHIÊN CỨU THỊ TRƯỜNG
Hoa Kỳ
Nhật Bản
Trung Quốc
Hàn Quốc
Châu Âu
ASEAN
BẢN TIN
Bản tin Thị trường hàng ngày
Bản tin Thị trường và dự báo tháng
Bản tin Thị trường giá cả vật tư
Thông tin
Tài liệu Xanh là gì
Điều khoản sử dụng
Chính sách bảo mật
0
Trang chủ
Tài Liệu Phổ Thông
Ôn thi ĐH-CĐ
ôn tập môn hóa học Chương: CACBONHIĐRAT
Đang chuẩn bị liên kết để tải về tài liệu:
ôn tập môn hóa học Chương: CACBONHIĐRAT
Anh Duy
149
28
pdf
Không đóng trình duyệt đến khi xuất hiện nút TẢI XUỐNG
Tải xuống
Tham khảo tài liệu 'ôn tập môn hóa học chương: cacbonhiđrat', tài liệu phổ thông, ôn thi đh-cđ phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả | Chương CACBONHIĐRAT I - LÝ THUYẾT A. KHÁI NIỆM VỀ CACBONHIĐRAT Cacbonhiđrat là những hợp chất hữu cơ tạp chức có chứa nhiều nhóm hyđroxyl -OH và có nhóm cacbonyl -CO- trong phân tử thường có công thức chung là Cn H2O m. B. MONOSACCARIT Monosaccarit là những cacbonhiđrat đơn giản nhất không bị thuỷ phân. Ví dụ Glucozơ và fructozơ có công thức phân tử C611 2O6. GLUCOZƠ. I. Tính chất vật lí và trạng thái thiên nhiên Chất rắn kết tinh không màu nóng chảy ở nhiệt độ 146oC và có độ ngọt kém đường mía có nhiều trong các bộ phận của cây và nhất là trong quả chín. Glucozơ có trong cơ thể người và động vật chiếm 0 1 trong máu người . II. Cấu trúc phân tử. Glucozơ có công thức phân tử là C6H12O6 tồn tại ở dạng mạch hở và mạch vòng. 1. Dạng mạch hở. Glucozơ có cấu tạo của anđehit đơn chức và ancol 5 chức có công thức cấu tạo thu gọn là CH2OH-CHOH-CHOH-CHOH-CHOH-CH O Hoặc viết gọn CH2OH CHOH 4CHO 2. Dạng mạch vòng. -Nhóm-OH ẽ C5 céng vpo nhãm C O Co ra 2 dxng vBng 6 Gnh ơ vu p. -Trong dung dịch hai dạng này chiếm ưu thế hơn và luôn chuyển hoá lẫn nhau theo một cân bằng qua dạng mạch hở. ơ-Glucozơ Glucozơ P- Glucozơ - Nhóm OH ở vị trí số 1 được gọi là OH hemiaxetal III. Tính chất hoá học. Glucozơ có các tính chất của nhóm anđehit và ancol đa chức. 1. Tính chất của ancol đa chức poliancol a. Tác dụng với Cu OH 2 dd glucozo hoà tan Cu OH 2 ở t0 thường tạo dd phức có màu xanh 2C6H12O6 Cu OH 2- iCHO. C u 2H2O b. Phản ứng tạo este Khi Glucozơ tác dụng với anhidrit axetic có thể tạo ra este chứa 5 gốc axit C6H7O OCOCH3 5 2. Tính chất của nhóm anđehit a. Tính khử. - Oxi hóa Glucozơ bằng phức bạc amoniac AgNO3 trong dung dịch NH3 AgNO3 3NH3 H2O-- Ag NH 3 2 OH NH4NO3 CH2OH CHOH 4CHO 2 Ag NH3 2 OH CH2OH CHOH 4COONH4 2Ag 3NH3 H2O. Hoặc CH2OH CHOH 4CHO 2AgNO3 3NH3 H2O CH2OH CHOH 4COONH4 2Ag 2NH4NO3. - Oxi hoá Glucozơ bằng Cu OH 2 NaOH khi đun nóng CH2OH CHOH 4CHO 2Cu OH 2 NaOH - CH2OH CHOH 4COONa Cu2O 3H2O. natri gluconat - Glucozo làm mất màu dd nước brom CH2OH CHOH 4CHO Br2 H2O CH2OH CHOH
TÀI LIỆU LIÊN QUAN
Trắc nghiệm môn Hóa học lớp 9 chương 2
Câu hỏi trắc nghiệm môn Hóa học lớp 11 chương III, IV – Ban KHTN
Câu hỏi trắc nghiệm ôn tập chương IV môn Hóa 12
Đề cương ôn tập chương 1 môn Hóa học 10 năm 2019-2020 - Trường THPT Đức Trọng
Đề cương ôn tập chương 1 môn Hóa học 11 năm 2019-2020 - Trường THPT Đức Trọng
Đề cương ôn tập chương 1 và 2 môn Hóa học 12 năm 2019-2020 - Trường THPT Đức Trọng
Đề cương ôn tập chương 2 môn Hóa học 10 năm 2018-2019 - Trường THPT chuyên Bảo Lộc
Đề cương ôn tập chương 2 môn Hóa học 10 năm 2019-2020 - Trường THPT Đức Trọng
Đề cương ôn tập chương 2 môn Hóa học 11 năm 2019-2020 - Trường THPT Đức Trọng
Đề cương ôn tập chương 3 môn Hóa học 10 năm 2019-2020 - Trường THPT Đức Trọng
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.