Trung tâm Công nghệ sinh học thực vật (Viện Di truyền nông nghiệp - Viện KHNN Việt Nam) đã thành công trong mô hình trồng nấm rơm trái vụ tại miền Bắc. Như vậy, thay vì đốt rơm rạ một cách vô cùng lãng phí, bà con nông dân giờ có thể trồng nấm rơm ngay cả trong mùa đông giá rét. ĐẦU RA KHỎI LO Những ngày này, đi về bất cứ một vùng quê nào đều thấy cảnh khói bay mù mịt khắp làng đường làng ngõ xóm do bà con đốt rơm rạ sau thu hoạch. Mấy. | m Ă Ấ J r Trông nâm rơm trái vụ Trung tâm Công nghệ sinh học thực vật Viện Di truyền nông nghiệp - Viện KHNN Việt Nam đã thành công trong mô hình trồng nấm rơm trái vụ tại miền Bắc. Như vậy thay vì đốt rơm rạ một cách vô cùng lãng phí bà con nông dân giờ có thể trồng nấm rơm ngay cả trong mùa đông giá rét. ĐẦU RA KHỎI LO Những ngày này đi về bất cứ một vùng quê nào đều thấy cảnh khói bay mù mịt khắp làng đường làng ngõ xóm do bà con đốt rơm rạ sau thu hoạch. Mấy năm gần đây nhu cầu dùng rơm rạ làm chất đốt hay thức ăn cho trâu bò không còn nên người dân chỉ còn biết đốt đi lấy vài bao tro vãi ruộng. Ông Đinh Xuân Linh - Giám đốc Trung tâm Công nghệ sinh học thực vật tâm sự ông đã đi rất nhiều nơi từ Âu đến Á nhưng nhận thấy chỉ có duy nhất Việt Nam ta nông dân đốt rơm rạ một cách lãng phí đến như vậy. Ông đơn cử như đất nước Hàn Quốc Nhật Bản hay Đài Loan. thậm chí họ phải bỏ ra rất nhiều tiền của công sức để trồng cỏ mới có nguyên liệu làm nấm. Đằng này nước ta có đầy đủ thuận lợi từ khí hậu nguyên liệu đến nhân công mà vẫn để người dân đốt cháy tài nguyên là có tội. Theo ông Linh đốt rơm rạ là việc bần cùng bất đắc dĩ bởi không chỉ gây ô nhiễm bầu không khí mà còn tiêu diệt vi khuẩn có lợi cho đất trên đồng ruộng khói rơm rạ hút hết ôxi xung quanh làm chết cá cây con gần khu vực bị đốt. Thông thường một sào ruộng thu hoạch được bao nhiêu thóc thì tương đương ngần ấy rơm rạ. Suy đi tính lại việc đốt rơm rạ nông dân cốt chỉ thu 3 - 4 bao tro. Tro rơm rạ thành phần hoá học chủ yếu là kali nên bón ruộng chưa hẳn đã tốt. Ngược lại chỉ qua vài khâu xử lí đơn giản bà con có thể SX được nấm rơm mà vẫn có phân bón ruộng. Ông Linh chia sẻ để hạn chế việc đốt rơm rạ tràn lan thời gian vừa qua Trung tâm Công nghệ sinh học thực vật đã thành công trong mô hình trồng nấm rơm trái vụ ngoài trời hiện đang áp dụng SX 200 tấn nguyên liệu tại Hải Phòng năng suất 120 kg nấm rơm tươi tấn nguyên liệu. Ưu điểm của làm nấm rơm trái vụ ngoài trời bà con không phải bỏ chi phí xây dựng nhà
