Bò sữa là loại động vật nhai lại, có dạ dày bốn túi, có khả năng tiêu hoá và sử dụng nhiều loại thức ăn. Nhìn chung, thức ăn dùng nuôi bò sữa đều rẻ tiền, dễ kiếm, đa dạng hơn so với thức ăn nuôi lợn và gia cầm. 1. Các loại thức ăn cho bò sữa Được chia thành 3 nhóm chính là thức ăn thô, thức ăn tinh và thức ăn bổ sung. Thức ăn thô, bao gồm một số nhóm: thức ăn xanh (cỏ tự nhiên, cỏ trồng, ngọn mía, vỏ đọt dứa,.), thức ăn ủ chua. | Thức ăn cho bò sữa Bò sữa là loại động vật nhai lại có dạ dày bốn túi có khả năng tiêu hoá và sử dụng nhiều loại thức ăn. Nhìn chung thức ăn dùng nuôi bò sữa đều rẻ tiền dễ kiếm đa dạng hơn so với thức ăn nuôi lợn và gia cầm. 1. Các loại thức ăn cho bò sữa Được chia thành 3 nhóm chính là thức ăn thô thức ăn tinh và thức ăn bổ sung. Thức ăn thô bao gồm một số nhóm thức ăn xanh cỏ tự nhiên cỏ trồng ngọn mía vỏ đọt dứa . thức ăn ủ chua được tạo ra thông qua ủ chua thức ăn xanh cỏ khô và rơm lúa thức ăn củ quả khoai lang khoai tây cà rốt củ cải bầu bí . phế phụ phẩm công nghiệp chế biến bã đậu nành bã bia bã sắn rỉ mật đường . Thức ăn tinh gồm các loại hạt ngũ cốc và bột từ hạt ngũ cốc như ngô sắn mì gạo cám gạo . bột và khô dầu đậu tương lạc . các loại hạt cây họ đậu và thức ăn tinh hỗn hợp được sản xuất công nghiệp. Thức ăn bổ sung urê và hỗn hợp khoáng - vitamin . . 2. Với một số loại thức ăn dùng nuôi bò sữa việc sử dụng phải theo kỹ thuật không thể tùy tiện Với thức ăn ủ chua chỉ cho bò sữa ăn sau khi vắt sữa để tránh cho sữa nhiễm mùi cỏ ủ. Bã bia mỗi bò không cho ăn quá 15kg mỗi ngày cho ăn nhiều bã bia sẽ làm giảm tỷ lệ tiêu hóa chất xơ các chất chứa nitơ và làm giảm chất lượng sữa. Rỉ mật đường Cho mỗi con chỉ ăn 1- 2kg mỗi ngày vì rỉ mật đường nhuận tràng bò ăn nhiều bị ỉa chảy. Vỏ và đọt dứa không sử dụng thay thế hoàn toàn cỏ mỗi con chỉ cho ăn 10 - 15kg mỗi ngày chia làm nhiều bữa vì trong vỏ dứa có men bromelin bò ăn nhiều bị rát lưỡi. Bã đậu nành sống sử dụng chung với các loại thức ăn có chứa urê thì phải chia nhỏ lượng bã đậu nành ra vì trong bã đậu nành có men phân giải urê. Sử dụng cùng lúc hai loại thức ăn này và với số lượng lớn urê sẽ bị phân giải nhanh dễ gây ngộ độc cho bò sữa. 3. Việc thay thế các loại thức ăn dùng cho bò sữa Thành phần và giá trị dinh dưỡng của các loại thức ăn cho bò sữa thay đổi rất lớn phụ thuộc vào nhiều yếu tố như giai đoạn thu hoạch thời gian và quá trình bảo quản công nghệ chế biến . Trong thực tế không chỉ sử dụng một
