Trong dinh dưỡng động vật bên cạnh các yếu tố dinh sưỡng như năng lượng, protein, axit amin các nguyên tố có ý nghĩa đặc biệt quan trọng. Mặc dù chỉ tồn tại trong cơ thể với một lượng tương đối nhỏ song chúng tham gia vào hầu hết các quá trình trao đổi chât trong cơ thể , đặc biệt là các nguyên tố khoáng vi lượng. đến khả năng sinh trưởng và chất lượng thịt của vịt nuôi thịt (20/12/2011) . Thành phần hóa học, tỷ lệ tiêu hóa và giá trị dinh dưỡng của một số loại.