Nghiên cứu sản xuất sữa uông lên men từ những chủng probiotic bổ sung chất xơ hòa tan hương cam

Xây dựng đường cong sinh trưởng của vi khuẩn bằng phương pháp đếm khuẩn lạc sau mỗi 5 giờ nuôi cấy. Xác định thông số của quá trình lên men bằng đo pH, đội axit, độ Brix , phương pháp đếm khuẩn lạc, đánh giá cảm quan,. Sản phẩm sau 20 ngày bảo quản vẫn đả bảo hiệu quả probiotic , đảm bảo chỉ tiêu vi sinh theo quy định của bộ y tế và có mức độ ưa thích khá cao .

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
Tải xuống
TÀI LIỆU LIÊN QUAN

Nghiên cứu khoa học: Nghiên cứu quy trình công nghệ sản xuất sữa ngô
6    625    44

Đề tài: Nghiên cứu quy trình sản xuất sữa từ đậu nành nảy mầm
70    356    13

Nghiên cứu sản xuất thuốc viên nang mềm sữa ong chúa
7    554    9

Bài thảo luận: Quy trình sản xuất sữa bột
53    241    0

Báo cáo Đánh giá hiện trạng tuân thủ Luật Quốc tế về tiếp thị các sản phẩm thay thế sữa mẹ của các công ty sản xuất sản phẩm thay thế sữa mẹ
80    83    2

Đồ án tốt nghiệp: Nghiên cứu công nghệ sản xuất sữa gạo lức
80    2014    419

Luận văn tốt nghiệp: Nghiên cứu một số thông số trong quy trình len men rượu bắp sữa
71    119    9

Nghiên cứu tình huống chính sách
30    203    0

Nghiên cứu sản xuất sữa chua giàu chất xơ hòa tan
10    87    2

Nghiên cứu sản xuất sữa uông lên men từ những chủng probiotic bổ sung chất xơ hòa tan hương cam

40    109    1
TÀI LIỆU XEM NHIỀU

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40876    2412

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24938    248

31 Câu hỏi ôn tập môn Chủ nghĩa xã hội khoa học
25    24483    4281

Tiểu luận: Vai trò của Nguyễn Ái Quốc đối với việc thành lập Đảng Cộng sản Việt Nam
16    20060    2846

Tiểu luận Tình huống xử lý sai phạm trong thanh toán công tác phí lưu động
20    19491    1543

100 câu hỏi trắc nghiệm Triết học Mác-Lênin kèm đáp án
14    19294    2967

Bảng biến đổi Laplace và biến đổi Z
1    19264    616

Ebook Ôn luyện tiếng Anh 9 có đáp án: Phần 2 - Mai Lan Hương, Hà Thanh Uyên
37    16160    2958

Đề thi và Đáp án môn Tiếng Việt thực hành - ĐH SPKT TP.HCM
3    15976    330

Sự so sánh văn bản văn học và tác phẩm văn học
1    14577    133
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG

Phương pháp dạy viết kết hợp hai cách tiếp cận: tiến trình viết và kiểu văn bản
9    87    3    29-05-2024

Determination of vertical derivative of gravity anomalous by upward continuation and Taylor series transform methods: Application to the Southwest sub-basin of the East Vietnam Sea
10    63    1    29-05-2024

Biểu mẫu Biên bản bàn giao công việc và hồ sơ tài liệu
3    369    2    29-05-2024

Dự báo lại đợt dông gây mưa đá ngày 24–25/01/2020 trên khu vực Đông Bắc Bộ bằng mô hình số
14    86    1    29-05-2024

Nghiên cứu mô phỏng hoạt động của hệ thống tự động điều chỉnh lưu lượng bơm linh hoạt theo tải
3    428    1    29-05-2024

Luận văn Thạc sĩ Kinh tế: Một số giải pháp phát triển kinh tế huyện Thăng Bình, tỉnh Quảng Nam
128    58    1    29-05-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản lý kinh tế: Kiểm soát chi đầu tư xây dựng cơ bản qua kho bạc nhà nước huyện Bến Cầu, tỉnh Tây Ninh
92    76    2    29-05-2024

Integrative analysis of vascular endothelial cell genomic features identifies AIDA as a coronary artery disease candidate gene
13    50    1    29-05-2024

Luận văn Thạc sĩ Luật học: Nguyên tắc nhân đạo trong quy chế Rome 1998 về
87    77    1    29-05-2024

Luận văn Thạc sĩ Quản lý kinh tế: Quản lý thu bảo hiểm xã hội bắt buộc tại Bảo hiểm xã hội huyện Tây Giang, tỉnh Quảng Nam
128    71    1    29-05-2024

Luận văn Thạc sĩ Kế toán: Hoàn thiện kiểm soát chi đầu tư xây dựng cơ bản tại Kho bạc nhà nước huyện Đăk Glei, tỉnh Kon Tum
132    49    1    29-05-2024

Đề thi học kì 2 môn Toán lớp 9 năm 2020-2021 có đáp án - Phòng GD&ĐT Quận Bắc Từ Liêm
7    93    1    29-05-2024

Sarcopenia as a novel prognostic factor in the patients of primary localized gastrointestinal stromal tumor
9    63    1    29-05-2024

Giáo án Hình học lớp 11 bài 7: Phép vị tự
11    87    2    29-05-2024

Đề thi học kì 1 môn Vật lý lớp 12 năm 2023-2024 có đáp án - Trường PTDTNT Tỉnh Quảng Trị
31    1    1    29-05-2024

Lao nội tuỷ - báo cáo ca lâm sàng
7    381    1    29-05-2024

Giáo trình Mạng máy tính (Nghề: Công nghệ thông tin - Cao đẳng) - Trường Cao đẳng Cộng đồng Đồng Tháp
80    368    3    29-05-2024

Chỉ số PCI - Dữ liệu tham khảo đầu tư vào tỉnh Phú Yên
6    368    1    29-05-2024

PCR-based genotyping assays to detect germline APC variant associated with hereditary gastrointestinal polyposis in Jack Russell terriers
9    57    1    29-05-2024

Đề thi giữa học kì 1 môn Công nghệ lớp 6 năm 2022-2023 có đáp án - Trường THCS Ngọc Thuỵ, Long Biên
3    72    1    29-05-2024
TÀI LIỆU HOT

Phân tích và làm rõ ý kiến sau: “Bài thơ Tự tình II vừa nói lên bi kịch duyên phận vừa cho thấy khát vọng sống, khát vọng hạnh phúc của Hồ Xuân Hương”
3    24938    248

Thiết kế kế hoạch bài học môn Toán theo định hướng phát triển năng lực học sinh
13    40876    2412

CẬP  NHẬT KINH TẾ VĨ MÔ VIỆT NAM 6 tháng đầu năm 2020
3    2773    81

Sách trắng Doanh nghiệp Việt Nam năm 2020
580    5091    363

Việt Nam 2035 hướng tới thịnh vượng, sáng tạo, công bằng và dân chủ
584    3345    100

BÀI GIẢNG DỰNG HÌNH SKETCHUP 2020 BIÊN SOẠN : GV.KTS PHAN THỨC
62    6666    1

GIÁO TRÌNH TIẾNG ANH ENG BREAKING
171    5699    719

Quản trị khủng hoảng trong quan hệ công chúng
2    3133    78

Báo cáo thực tập chuyên ngành: Nghiên cứu, thiết kế, mô phỏng robot công nghiệp
51    4461    200

Đề tài “ Cân đối ngân sách nhà nước- thực trạng và hướng hoàn thiện”
53    4746    189
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.