Cà rốt là thực phẩm chứa nhiều vitamin và chất dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên không phải mọi sự kết hợp trong sử dụng cà rốt đều tốt. Cà rốt chứa rất nhiều dinh dưỡng nhưng các chuyên gia khuyên rằng không nên ăn cà rốt khi uống rượu bia.