Cải dưa có thể tăng hàm lượng dưỡng khí đại não, kích thích đại não sử dụng dưỡng khí, có tác dụng làm tinh thần sảng khoái, giải trừ mệt mỏi khá thích hợp cho phụ nữ mang thai. Nguyên liệu - Măng 300g - Cải dưa 80g - Hành 5g - Đường trắng 20g - Nước dùng 150g - Muối, mỳ chính, nước bột lọc, dầu thơm mỗi thứ vừa đủ. Cách chế biến - Măng thái miếng nhỏ, bỏ phần già. - Cải dưa bỏ lá già, rửa sạch, thái nhỏ