Cúc là một trong những loại hoa cắt cành phổ biến trên thế giới. Ở nhiều nước, người ta còn gọi cúc ( Chrysanthemum) bằng những tên khác nhau như Margarita, Aspera, Rosa de japon, Manzanilla có nguồn gốc từ trung quốc và các nước Châu Âu Hoa của cây cúc được gọi là “ head” (đầu). Đó là một khối bao gồm nhiều hoa đơn chụm vào nhau trông giống như một hoa đơn nở. Một khối lá bắc(bract) màu xanh chen chúc bao quanh hoa đầu. Hoa đầu lại có vòng hoa phía ngoài(chiếc hoa tỏa tia =.
