Báo cáo khoa học: Cellulose crystallinity – a key predictor of the enzymatic hydrolysis rate

The enzymatic hydrolysis of cellulose encounters various limitations that are both substrate- and enzyme-related. Although the crystallinity of pure cellulosic Avicel plays a major role in determining the rate of hydrolysis by cellulases from Trichoderma reesei, we show that it stays constant during enzymatic conversion. The mode of action of cellulases was investigated by studying their kinetics on cellulose samples.

Không thể tạo bản xem trước, hãy bấm tải xuống
TỪ KHÓA LIÊN QUAN
TÀI LIỆU MỚI ĐĂNG
18    164    1    17-05-2024
Đã phát hiện trình chặn quảng cáo AdBlock
Trang web này phụ thuộc vào doanh thu từ số lần hiển thị quảng cáo để tồn tại. Vui lòng tắt trình chặn quảng cáo của bạn hoặc tạm dừng tính năng chặn quảng cáo cho trang web này.